渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

チーズ・オン ザ テーブル

チーズだけじゃない!ドライイチジクとアーモンドのスペイン伝統菓子をワインのお供に♪

こんにちは!
ShinQsフードFun!!Clubのチーズ大好き!イチジク大好き!Makiです。
チーズだけじゃない!ドライイチジクとアーモンドのスペイン伝統菓子をワインのお供に♪
先日、ご紹介した〈エノテカ〉さんの「ワイン10本チョイス」がさっそく届きました。それぞれのワインに合うもの、つまり一緒にいただくマリアージュを楽しむのがなんといってもワインの醍醐味。毎日、おいしいおつまみ探しに余念がない、わたくしです。
 
さて、今日は〈チーズ・オン ザ テーブル(Cheese on the table)〉さんへ。
ワインといえばチーズ。
間違いありません!!
さてさて、今日はどんなチーズに出会えるかな~と、ショーケースを眺めていると、視界の中にこちらが。
 
チーズだけじゃない!ドライイチジクとアーモンドのスペイン伝統菓子をワインのお供に♪
パン デ イゴ」200g 972円
 
〈チーズ・オン ザ テーブル〉さんだけど、チーズじゃない!?この円盤は何だ??と、10センチ大の固い塊を凝視。ラベルを見ると、イチジクのイラストが!
わぁ、イチジク、大好物―――!!
 
「これは何ですか~♪」
 
「ドライイチジクと、アーモンド、スパイスにシナモンとアニス、それだけを固めたものです。添加物は一切入ってないんですよ!!」
 
食べたいオーラ全開の私の様子に、お店の方から「お試しになりますか?」と優しく声をかけていただきました。
口触りや味は、ドライイチジクとアーモンドそのままのおいしさ。
しかし、飲み込んだ後のシナモンと、何よりもアニスの香りが、オ・ト・ナ♡
 
アニスよ!アニス!(ここポイントなので、連呼させてください。)
 
「こちら、単体で食べても、もちろんおいしいんですけど、ブルーチーズをのせると、また違ったおいしさですよ~」と、ブルーチーズをのせてくださる店員さん。
 
「おおお、おっいし―!俄然、ワインが飲みたくなるぅぅぅ!!!」
 
砂糖を加えていないドライフルーツの本来の優しい甘みと、ブルーチーズの塩気というそれぞれの香りが、絶妙にマッチ。お店の前で思わず悶絶してしまいました(笑)
 
さっそくイチジクの「パンデイゴ」と、のせていただいたブルーチーズを購入。
おうちに帰ってから再現したのが、冒頭のお写真です♪
 
 
やっぱり、想像通りこれはワインに合う。
ちょっと炙っても、ホットなおつまみになっておいしかったですよ。
パテやフォアグラを合わせてもおいしいそうだわ!
 
ちなみに今回合わせたワインは、またいつかご紹介しますね♪
 
チーズだけじゃない!ドライイチジクとアーモンドのスペイン伝統菓子をワインのお供に♪
話は変わりますが、以前のブログでお伝えした通り絶賛ダイエット中の私。でも、あまり極端なことは致しません。
ワインも時々はちょっと飲む、甘いものも時々はちょっと食べる、炭水化物も量を減らして食べています。若くない?!ので、無理なダイエットは、しわしわの老後を呼び寄せてしまいますからね~!!
 
かのトップモデル、ミランダ・○ーさんは、小腹がすいたらナッツとドライフルーツを召し上がるそう。というわけで、来世は彼女に生まれ変わると信じ、私もこんな感じ↓でナッツ&ドライフルーツ持ち歩いているのです!
 
 
チーズだけじゃない!ドライイチジクとアーモンドのスペイン伝統菓子をワインのお供に♪
仕事の合間に、家事の途中に、パクっと一口。これが結構いいのですよ~。
 
今回もちろん「パン デ イゴ」もこちらの仲間入り決定♡
 
皆様も〈チーズ・オン ザ テーブル〉さんで“チーズだけじゃないもの”もぜひチェックしてみてくださーい♪
きっと新しいおいしさに出会えますよ!
 
 
◆今日のおすすめ◆
「パン デ イゴ」200g 972円
 
◆今日のお店◆
ShinQs B2〈チーズ・オン ザ テーブル Cheese on the table〉
TEL. 03-6434-1696
 
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