たまには自分に甘く！？季節の甘～いご褒美で夏の疲れを癒しましょう♡

こんにちは！「ストレス発散は甘い物」がモットー、ShinQsフードFun!!Clubのなっちゃんです！

近頃、ホテルで“はちみつ”をテーマにしたスイーツブッフェが開催されたり、テレビで“はちみつ”が特集されたりと、何かとはちみつが注目されている感じがします。

そんなことを思いながらShinQsへ行ったので、足は自ずと〈ラベイユ〉さんへ。

そうすると、店頭には新しい商品がたくさん並んでいましたよ～。

この“新蜜”の商品には黄緑色のラベルがついています。これがさり気なくかわいい♡

新米や新茶と同じように、はちみつにも“新蜜”なるものがあるんですね～。

お花によって時期は異なりますが、おおよそ夏から初秋のころが新蜜のラッシュだそう。

まさに今ですね！

新蜜はやはりフレッシュで、味わい豊かとのこと。

たくさん種類があるのですが、その中でも私が気になったのは、「冬青」のはちみつです。「そよご」と読みますよ。

私、実はこの植物の名前、初めて聞きました。

冬青はモチノキ科の植物で、初夏にお花が咲くそうです。

花言葉は「先見の明」。是非ともあやかりたい力。

ちなみに、12月25日の誕生花なのだそう☆柊ではないのですね〜。

そんな初めましての植物のはちみつのお味はというと、

少しあっさりした甘さで、くどさは全くありません。

そして、あとからミントのような爽やかな香りがするのが特徴的。

蜂蜜はお花の種類などによってかなり味が異なるものですが、このようなミント系の香りは初めてでした。

初めましての植物で、初めましてのお味！

楽しみ方をお店の方にうかがったところ、おすすめはトーストやミルクティーはもちろん、ハーブティーにも合うとのこと。

寝る前にいただくハーブティーにひとさじはちみつを入れると、代謝が良くなり体温が上昇するため、良い眠りへの効果が期待できるのだとか。

寝る前のお砂糖は少し罪悪感があるけど、はちみつなら少し自分に甘くなれるってこともありますよね～。

秋の夜長―。

読書のお供に、夏の疲れを癒す“はちみつ習慣”なんて素敵ですね☆

新蜜は今だけ！新鮮な香りを是非お楽しみください♪

◆今日のおすすめ◆

はちみつ「冬青」　　　　　　　 125ｇ　1,080円(税込)

　　　　　　　　　　　　　　　 250g　 1,998円(税込)

※数量限定。無くなり次第終了。

◆今日のお店◆

ShinQs B2 〈ラベイユ〉

TEL. 03-6434-1688

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