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OSUYA GINZA

お酢のチョコ?「カカオと木苺」のお酢でワンランク上のバレンタインに♡

2020.02.11

こんにちは!


ShinQsフードFun!!Clubのお酢大好き!カカオ大好き!のMakiです!!


 


渋谷ヒカリエ ShinQsの店内もすっかりバレンタイン一色ですね~。


そんな中、地下2階の〈OSUYA GINZA〉さんで目にとまったのがこちら!


 


飲むチョコレートフレーバービネガー カカオと木苺」250ml 2,268円(税込)


 


 

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カカオのお酢!?


初めて見ました!すごい気になる…!


 


「どんな味がするんですかぁ?」


 


お店の人に思わず聞いてみると、にっこり「チョコの味がしますよ」と教えてくださいました。


 


ほほう。やっぱりチョコなのか!


 


「カカオのお酢に木苺のお酢と甘みをくわえて、おいしく召し上がっていただけるようになっています。カカオの真ん中の“カカオパルプ”と呼ばれるところを絞って、その果汁を発酵してお酢にしているんですよ~。お試しになりますか?」


 


ということで、さっそく試飲をさせていただきました。


 


一口ゴクリ。


お~。なるほど。苺チョコを食べているみたい。


思ったよりも酸味は少なく、奥深い濃厚さを感じます。


おいしい~♡


 


毎度のことですが、〈OSUYA GINZA〉さんの「飲む酢」は、本当に飲みやすくておいしいのです。


 


炭酸で割って、シャンパングラスに注いだら、ロゼシャンパーニュみたいですね。
ジンやウォッカをたらしたら、素敵なカクテルになりますよね♡


 


 

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「牛乳や豆乳割りで召し上がるのがおすすめですよ~」と店員さん。


 


シフォンケーキやショートケーキにかけてもおいしそう。プリンにかけてもよさそう。


鴨肉やラム肉のフルーツソースとしても、イケそうです!


お料理に一振りするだけで、ぐっとバレンタイン感が増しそう♪


 

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ちなみに、カカオのお酢を作ったのは〈OSUYA GINZA〉さんが初めてだとか。


 


皆さんも、今年はチョコレートでお祝いするだけでなく、「飲むチョコレートフレーバービネガー カカオと木苺」を使った飲み物&お料理で、ワンランク上のバレンタインを過ごされてはいかがでしょうか?


 


 


◆今日のおすすめ◆


「飲むチョコレートフレーバービネガー カカオと木苺」250ml 2,268円(税込)
 ※季節限定、無くなり次第終了
 
◆今日のお店◆


 ShinQs B2 〈OSUYA GINZA〉


TEL. 03-6434-1834


 



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