自宅で本格和食♪秋の食卓に〈まつおか〉の「カラスカレイの照り焼き」

こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。

秋も深まり、まさに食欲の秋といった季節ですね。

夫が大の肉好きなので、どうしてもお肉が多くなりがちな我が家ですが、実は私はお魚も大好き。

秋刀魚や秋鮭、カレイなど、旬のお魚が出回る今の季節、やっぱり魚料理も食べたくなりますよね。

と思った矢先、自宅のガスコンロの魚焼きグリルが壊れてしまい、しばらく焼き魚が食べられなくなってしまいました。（泣）

でも、大丈夫！

そんな時の助っ人は、渋谷ヒカリエ ShinQsの「東横のれん街」のお惣菜です！

以前ご紹介した「大粒牡蠣フライ」を購入した和風のお惣菜店の〈まつおか〉さんでは、お野菜からお肉、お魚まで、和風惣菜がなんでも揃います。

久しぶりにお魚料理を食べよう！ということで、大好きな「大粒牡蠣フライ」と一緒に、「カラスカレイの照り焼き」も購入してみることにしました。

店員さんいわく、骨がないので、子どもやご年配の方でも食べやすく、店舗でもリピーターさんの多い人気商品とのこと。

早速、その日の夕食にいただきましたよ。

久しぶりのお魚料理♪

子ども達も、お魚は好きなのですが、焼き魚は骨を取るのに一苦労なんですよね。

お腹をすかせた２人の子どもたちの“クレクレ攻撃”の中で、お箸で綺麗に骨を取り除くのには、毎回、悪戦苦闘しています。

でも、今日の「カラスカレイの照り焼き」は骨がないうえ、箸を入れるとふんわり崩れるくらいに柔らかく、子ども達に食べさせるのも簡単♪

ご飯と一緒に混ぜてしまえば、スプーンであげられるので大助かりです。

もちろん離乳食とは違い、本格的な和風の味付け。

大人の私でも小料理屋さんで食べている気分を味わえるほどの、深みのある味付けに大満足でした！

カラスカレイは、「照り焼き」以外にも「味噌漬け」もあったので、次回はこちらも食べてみたいなと思います。

ぜひ、秋の食卓の一品に「カラスカレイの照り焼き」、おすすめです！

今日のおすすめ◆
「カラスカレイの照り焼き／味噌漬け」　862円（税込）

 
◆今日のお店◆
B3 東横のれん街 デリ（和惣菜）〈まつおか〉
TEL. 03-6434-1874

 
「ShinQsフードFUN!!Club」とは・・・
地域で暮らすShinQsファン（FAN）が集合！
ちょっと気になる渋谷ヒカリエ ShinQsの情報を、独自の目線で楽しく（FUN）お届けします！
 
バックナンバーはコチラ！