渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

マザーハウス

バレンタイン!マザーハウスのチョコレート特集

2021.02.05

こんにちは、 マザーハウス渋谷ヒカリエShinQs店の藤田です。

2月14日はバレンタイン!ということで、 今回はマザーハウスがチョコレートをご紹介します。

「途上国から世界に通用するブランドをつくる」を理念に 現地の素材や技術を活かしたモノづくりで ファッションアイテムをお届けしてきたマザーハウス。
この度、途上国にある「食」の可能性を世界に発信するべく、
「Little MOTHERHOUSE」という「食」ブランドが誕生しました。

「Little MOTHERHOUSE」が最初にお届けするのは、 インドネシア・スラウェシ島の農園で育ち、丁寧に発酵された芳醇な香りのカカオ豆を使った、 2つの種類のチョコレートです。

■Indonesia Origins ¥2,484
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“Indonesia Origins”では、一箱で2つの味が楽しむことができます。
まず生カカオ豆をそのままチョコレートで包み込んだ「カカオエッグ」。
生カカオ豆がまるごと一粒入ったチョコレートはとても珍しく、 きっとチョコ好きの方も、はじめての味、食感との出会いにワクワクするはずです。

もう一つの「カシューチョコ」は 大粒で甘みの強い、世界最大級サイズのスラウェシ島産カシューナッツを 濃厚なビターチョコレートで包み込みました。
一口かじれば、カカオのフレッシュな香りとナッツの甘みが口いっぱいに広がります。

*カシューナッツチョコレート6粒、カカオエッグ(カカオ分78%が一粒、50%が一粒)が含まれています。

■IRODORI CHOCOLATE ¥1,296
日本の四季を色で表現したチョコレート。
マザーハウス独自の配合で作られたホワイトチョコレートに、フルーツやお茶など自然由来の素材で味付け・色付けしています。
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桜花(おうか):抹茶×ラズベリー
紫陽花(あじさい):ラベンダー×ブルーベリー
夕暮(ゆうぐれ) :カシス×ブランデー
夜風(よかぜ) :黒胡椒×柚子

など、風味豊かな全12種を取り揃えています。
途上国には、豊かな食素材、そして食文化がたくさんあります。

Little MOTHERHOUSEでは、途上国の食の可能性に光をあて、 皆さまの日々を豊かにするようなアイテムをお届けします!

ぜひ大切な人への贈り物として、頑張った自分へのご褒美として マザーハウスのチョコレートはいかがでしょうか。


▼「Little MOTHERHOUSE」の特設サイトはこちらから!
https://www.mother-house.jp/little/


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マザーハウスは「途上国から世界に通用するブランドをつくる」を理念に、
途上国の素材と技術を活かしたモノづくりをしているファッションブランドです。
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