渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

ワインショップ・エノテカ

スタッフ実践!ヘルシーなマリアージュ

2021.08.14

皆さまこんにちは!

ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエ店です。


夏になると薄着になる機会も増え、
ダイエットモチベーションが高くなりますよね。

でもワインだけ飲むのは物寂しい…
今回はそんな時にぴったりのヘルシーなマリアージュをご紹介致します!

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南アフリカのソーヴィニヨン・ブランと生春巻きです!

香りは熟れたグレープフルーツのように華やかですが、後味に青いレモンのような程よい苦味が爽やかな一本。

えびと鶏ムネ肉などタンパクなものと相性バッチリです!

個人的にはチリソースよりも、
柚子胡椒,塩胡椒,オリーブオイル,レモン汁で簡単に作ったソースがお気に入りです。

ぜひお試しください!
感想お待ちしております♪

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東京都渋谷区渋谷2-21-1
渋谷ヒカリエShinQs B2F

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