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巣みつの美味しい召し上がり方♡渋谷ヒカリエ ShinQs HACCI

2023.01.23


こんにちは!はちみつコスメ専門店のHACCIです♪
はちみつを使ったコスメと食品の販売をしております!

いつもブログをご覧くださりありがとうございます!


本日は、前回の更新でご紹介した巣みつのオススメの召し上がり方をご紹介致します⭐︎

画像
♡巣みつ 7,560円(税込)


今回ご紹介するのは「巣みつチーズムース」です!

○材料
・生クリーム 100ml
・リコッタチーズorクリームチーズ 50g
・ゼラチン 3g
・レモン汁 少々

※分量は目安なので、チーズやゼラチンの量を変えてお好みの味や食感に変えても大丈夫です。

○作り方
1. チーズは常温に戻して、ゴムベラやホイッパーで解しておきます。

2.生クリームを7分立てまで泡立てます。※ツノが立たないくらい

3.ゼラチンに少量の水を加え電子レンジでチン♪ ※30秒程度
温められたらかき混ぜてゼラチンを溶かします。

4.1〜3で準備したものを全て合わせ、ゴムベラやホイッパーで混ぜます。

5.4で混ぜ合わせたものにレモン汁を加えます。
(お好みで、レモン汁を少し多めにしても美味しいです♡)

6.タッパーや深めのお皿などに移し、ラップを掛け冷蔵庫で冷やします。

7.3時間以上冷やし固めお皿に盛り付けたら、巣みつを添えて出来上がりです⭐︎


チーズのコク、レモンの酸味、はちみつの上質な甘さ、全てが交わり、
普段と違うデザートにオススメです!
また、クラッカーに乗せておつまみにしたり、チーズの部分を水切りしたヨーグルトに変えても美味しいですよ♡


ぜひ一度お試しください♪


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