久しぶりの再会は〈ユーハイム〉の「ユーハイムクランツ」と♡常温保存可能で手土産にピッタリな濃厚バターケーキ

こんにちは。ShinQs フード Fun!!Clubメンバー、バターが大好き☆りさろんです。

日差しと人波が戻ってきましたね！そろそろ暑さ対策と共にアレも考えなくちゃ。

アレとは、近々ご挨拶に伺う先生への手土産のこと。

身体が暑さに慣れていないこの時期、「食欲が落ちるけど、昔懐かしの味は食べたくなる。バター香る洋菓子が好きだけど、今どきのふわふわ生クリームは苦手」という先生。

対面でお会いするのは実に3年ぶり！こちらも気合いが入ります。

こんな時、頼りになるのは渋谷駅直結の渋谷ヒカリエ ShinQs。

本日の手土産選びの条件は、

②常温保存OK

②洋風焼き菓子

③老舗のお味

の3点です。

ターゲットを絞って、絞って……見～つけた！

それが、冒頭の写真の〈ユーハイム〉さんの「ユーハイムクランツ」です！

〈ユーハイム〉さんといえば、企業理念に「純正自然」の追求を掲げている超老舗店。自然に逆らわない、添加物はいらない、という考え方のもと、企業活動を続けて50年ですって！。半世紀ですか！すごいなあ。

実は以前にも、先生に〈ユーハイム〉の「バウムクーヘン」を差し上げたことがあります。そのときも大変喜んでいただいた記憶が蘇って……。

とはいえ、今年は久しぶりの対面。なんかこう、もう少し捻りをきかせたいと考えていたその時！

店頭にひときわ目立つ、キラキラしたディスプレイが目に飛び込んで来たのです☆

「ユーハイムクランツ」は、シンプルなリース型ながら、華やかさも感じるバターケーキで、常温で5日間保存できるとのこと。

今回の手土産選びの条件にぴったりです♡

創業者カール・ユーハイム氏が惚れ込んだという日本産バター100％のこだわりと、サクッと食感が楽しいアーモンドシュガーがアクセントということで、自分用にも購入して実食してみました！

風味豊かなバタークリームがお口で溶けて、そこに大きめの粒でしゃりしゃり食感のアーモンドシュガーが。これがほんと良い仕事をしてくれています。

常温保存可能ですが、冷蔵庫でよく冷やしたバターケーキを少しだけ常温に戻し、薄く切り分けていただくのが私のおすすめの食べ方！

たっぷり注いだストレートの紅茶と一緒に頬張ると……以前、イギリスに住んでいた頃、お隣さんだったミセスマーガレットと一緒に過ごしたティータイムが蘇ります。

緊張をほぐしてくれる、しっかりとした甘みと食べ応えは、心の栄養になりますね。

箱の裏に書かれた原材料は、おうちの戸棚や冷蔵庫にあるものばかり。包装にもビニールやプラを使わず、紙箱に丁寧に包まれているあたりも、古くて新しい！エシカルだな～。

〈ユーハイム〉さんの場所は以前からちょっと変わって、B2フロア右奥の広いコーナーに移っています。レトロでかわいいタイルが目印ですよ♡

誰もが一度は名を聞いたことがある安心の老舗店は、年輩の方にも自信をもってお渡しできる安定感が嬉しいな。

他にも気になる商品が沢山だった〈ユーハイム〉さん、また伺います！

◆今日のおすすめ◆
ユーハイムクランツ　 　1,404円（税込）

 
◆今日のお店◆
ShinQs B2 スイーツ(洋菓子)　ユーハイム
TEL.　03－6427－2062
 
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