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期間限定!大人気シュークリームだけじゃない〈サードシュガー〉の“冷えとろ”「スフレプリン」で暑い夏のおやつも大満足♪

2023.08.14

こんにちは!ShinQsフードFun!!ClubのYumiです。


 


暑い日はクーラーで冷えた部屋に閉じこもっていたい!


美味しいおやつは食べたい!


そんな欲望でいっぱいの夏休みを過ごしています(笑)。


 


今日の天気は、暑さが多少和らぐかもとのこと、これはお買い物チャンス!


渋谷ヒカリエ ShinQsのセールで買った帽子をしっかり被って渋谷に一目散。


平日ですが、夏休みということもあって、渋谷ヒカリエ ShinQsは午前中からお客様で賑わっています。


 


私のお目当ては、シュークリームで有名な〈サードシュガー〉

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8月10日から23日まで、渋谷ヒカリエ ShinQs地下2階のフードステージに期間限定で登場する、というので楽しみにしていました。


 


この〈サードシュガー〉は、日本橋人形町にある大人気洋菓子店〈シュークリー〉のシェフがプロデュースしているシュークリーム専門店なんです。日本橋のお店では、日に数回シュークリームが焼きあがるのですが、毎回すぐ完売してしまうとのこと。「幻のシュークリーム」と言ってもいいかもしれませんね。


テレビでも度々紹介されるほどのシュークリームが、〈サードシュガー〉なら一日中買えるなんて!これは買いに行くしかないですよね~。


 


ウキウキしながら渋谷ヒカリエ ShinQs地下2階のフードステージへ向かうと、ありました!〈サードシュガー〉。


ショーケースには、お目当てのシュークリームがいっぱい♪

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おや?


隣のショーケースにも何やら美味しそうなデザート達が並んでいます。


 


〈サードシュガー〉では、シュークリームの他にも、マンゴープリンや苺プリンに苺タルト、そして「スフレプリン」が販売されていました。


 


シュークリームはお買い上げ決定!


そして、せっかくなので、「スフレプリン」も買って帰ることにしました☆


 


〈サードシュガー〉のシュークリームは、エクレアのような棒状の形です。


渋谷ヒカリエ ShinQsの厨房で作っている出来立てだからでしょうか、固めのシュー生地は手で綺麗に折れそうなくらいしっかりとしています。


シュー生地の表面には、黒ゴマの入ったクッキーのような焼き菓子(チュイル)が重ねてあるそうで、一口食べると、ザクっとした食感。


そして中から、トロ~っとしたクリームが溢れ出てきて、幸せ~☆


 


これは、コーヒーを淹れて、ゆっくり楽しみたい!


このところアイスコーヒーばかり飲んでいましたが、久しぶりにホットコーヒーを淹れて、2口目のシュークリームを楽しもうとしていたら、、、


コーヒーの香りに気づいた息子がやってきて、「シュークリーム食べていい?」と言ったそばから、シュークリームがあっという間に消えていきました……。


トホホ。


 


いやいや、待てよ。


今日の私には、「スフレプリン」があります!


 


プリンの上にのったスフレはフワッフワ。


カップの下までスプーンを入れてプリンをすくおうとしたら、想像以上にとっても柔らかくて、トロトロです!


 


プリンの部分は、クリームチーズがフワッと香るプリンに、限界の柔らかさで形を保っているカスタードリン、そしてカラメルの3層でできていて、優しい甘さが癖になりそう。


 


冷蔵庫でしっかり冷やしてこの柔らかさって、どうやって作っているのかしら?!と思いながら、夢中で食べ進め、ものの数分で美味しくいただきました。

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暑い夏の午後にピッタリの、ヒンヤリおやつ「スフレプリン」は、8月23日まで期間限定で販売中です。


シュークリームも食べたいし、近いうちにまた買いに行こうと思います。


 


 


◆今日のおすすめ◆


「シュークリーム」     336円(税込)


「スフレプリン」      391円(税込)


※8月23日までの期間限定ショップ


 


◆今日のお店◆
B2 フードステージB2 〈サードシュガー〉


 


 


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