初夏の食卓に！〈ワインショップ・エノテカ〉体にも環境にも優しい新時代のオーガニックボルドー

こんにちは！

フリック入力ができずメッセージアプリグループの会話スピードについていけないワカチコです。

ひとまわり年下の友人に、「オーガニックワインを飲みに行こう」と誘われました。

彼女曰く、オーガニックワインは美味しいし、飲みすぎても翌日しんどくない感じがするからおすすめなんだそう。

いつも颯爽としていて可愛くて、今風のメイクやヘアスタイルがとても良く似合っている彼女。

美味しいものに詳しくて、食べることが大好き。

そんな彼女が、いまハマっているというオーガニックワイン。俄然気になります。

……普通のワインと何が違うの？

……お高くないのかしら？

これは、自分で確かめなければ！

それならば、とやって来たのが、渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」にある〈ワインショップ・エノテカ〉。

煌めくRIEDELのワイングラスが整然と並ぶバーカウンターが目印です。

世界中のワインやお洒落なボトルを眺めているだけで、時間を忘れてしまう美しい空間。

さっそくスタッフさんに話しかけ、オーガニックワインが気になっていることと、酸味は弱めの方が好みだということを伝えると、すぐに何点か提案してくださいました。

お薦めされた中から、今回は

「2022 ムートン・カデ・ルージュ オーガニック 750ml」に決定！

フルボトルなのに意外とお手頃価格なんです！嬉しい〜。スタッフさんに相談して良かった。

ラベルに描かれた明るいネオングリーンの羊。そこに、黒文字というミニマルなデザインを見て、「お味もスッキリ系なのかしら？」と想像していたのですが、グラスに注いでまず驚いたのは、そのとても深いガーネットの色味。

ソムリエ風に言うと、「密度の高いしっとりした質感のムートン生地」が思い浮かびます。

なるほど、それで名前が“ムートン”なのかも。

緑色のボトルが真っ黒に見えていたのは、ワインが光を通さないほど深くてリッチな赤色だから。

のっしりした甘い香りは様々な黒系ベリーの成せる技。

そのあと感じるピリッとした微かな刺激が楽しい！

このスパイシーさがクセになって、スルスル飲めちゃいます。

う〜ん美味しい！チョコレートと一緒にいただいたら、よく合いました。

そして！その日にお夕飯の餃子とも相性よし。

スイートポテトやエスニック料理などにも合うらしいですよ。

これからの暑い季節は、スパイシーな料理が食べたくなりますよね！

いろんな料理にも、スイーツにもマッチするオールラウンダーなワイン、なかなか無いんじゃないですか？

オーガニックワインに使うブドウは、農薬の代わりに、自然由来の肥料やハーブを使って育てているそう。ちなみにこの「ムートン・カデ・ルージュ オーガニック」のボトルは、リサイクル可能な軽量ガラスとのこと。

ラベルやキャップまで、全てサステナブルな素材でできているんですって！

同じワインを選ぶなら、自分の体にも環境にも優しい方を選びたいものです。

若い友人たちからも、学ぶ事がたくさんあります。

「私も美味しいオーガニックワインを見つけたよー」って早く報告しなきゃ！

そして、また〈エノテカ〉のスタッフさんにおすすめを聞きに行こうっと〜♪

◆今日のおすすめ◆

2022 ムートン・カデ・ルージュ オーガニック 750ml 　2,200円(税込み)

◆今日のお店◆

B2 東横のれん街 フードセレクション〈ワインショップ・エノテカ〉

TEL. 03-3498-3285

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