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ワインショップ・エノテカ

ワイン専門店がチョイスする“おつまみ”でワンランク上のマリアージュを愉しむ♪

こんにちは!
ShinQsフードFun!!Clubの〈エノテカ〉大好き!ワイン大好き!おつまみ大好き!!Makiです。
 
〈ワインショップ・エノテカ〉といえば、言わずと知れた人気のワイン専門店ですね。
しかし今日ご紹介したいのは、ワインでなく、「おつまみ」。
エノテカさんにおつまみが置いてあることをご存じという方は、意外と少ないのではないでしょうか?
店頭には、思わず「さすがは〈エノテカ〉さん!」と唸りたくなるような、ワインに合う絶妙なおつまみがひっそり(?)と展開されているのです。
 
ワイン専門店がチョイスする“おつまみ”でワンランク上のマリアージュを愉しむ♪
私が特に好きなのは、こちらのオイル漬けのチーズ。
 
北海道チーズのオイル漬け」140g 778円(税込)
 
もう、見るからにおいしそうではないですか?!
キューブ状になっているので、ちょっと食べたいときにつまむのにちょうどいいんです♪
そして、私がよくやるのは、枝豆と交互に細めの爪楊枝にさしてピンチョス風に。
あとは、カリッと焼いたバゲットに生ハムとトマトとズッキーニやパプリカなんかと一緒にのせて食べると、これがまたおいしいのですよ~。
 
 
ワイン専門店がチョイスする“おつまみ”でワンランク上のマリアージュを愉しむ♪
塩気は少々抑えめなので、足りないときは少し塩を足してレモンで味を調えると、あっという間に素敵おつまみの出来上がり。
 
ちなみにチーズが漬けてあるオイルの方も、ハーブとニンニクの香りがとてもいいので、最後の1滴までしっかり活用しています。
残ったオイルをパンにつけるとガーリックトーストみたいでおいしいですし、ドレッシングにしてもgood!パスタに絡めると、簡単ペペロンチーノ風にも♪
 
さすが、〈エノテカ〉さんのチョイスするおつまみ。お酒がじゃんじゃん進んでしまうアイテムばかりなのです~ (笑)
 
ワイン専門店がチョイスする“おつまみ”でワンランク上のマリアージュを愉しむ♪
ちなみに、おつまみ類が置いてある場所は、レジ前のこの棚!!
お会計される前に、ちょっと振り返ってチェックしてみてくださいね。
 
 
ワイン専門店がチョイスする“おつまみ”でワンランク上のマリアージュを愉しむ♪
ワイン専門店〈エノテカ〉さんは、さすがおつまみのチョイスも間違いなし。
おつまみで、いつものワインを更においしく、素敵なマリアージュをお愉しみくださいね♡
 
 
◆今日のおすすめ◆
「北海道チーズのオイル漬け」140g 778円(税込)

◆今日のお店◆
ShinQs B2フードセレクション〈ワインショップ・エノテカ〉
TEL. 03-3498-3285
 
 
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