渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

ワインショップ・エノテカ

【スタッフイチオシ!】夏にぴったりなペアリング

皆さまこんにちは!
エノテカの中川です♪
 
いよいよ夏本番の暑さとなりましたね✴︎
東北生まれで暑さには弱い私ですが、夏を愉しみたい…
そこで今の時期だからこそ美味しいペアリングを実践してみました!
 
 
 
 
 
【スタッフイチオシ!】夏にぴったりなペアリング
↓オススメのワイン
【ルガーナ】
価格:3,850円(税込)
生産地:イタリア/ヴェネト
 
↓おすすめのペアリング
【グレープフルーツと帆立のカルパッチョ】
↓レシピ
[材料(2人分)]
ほたて貝柱 3.4個
グレープフルーツ1/2個
玉ねぎ15g
白ワインビネガー 小さじ2
はちみつ 小さじ1/2
塩,黒こしょう 少々
オリーブオイル 適量
ハーブ適量
 
具材を一口サイズにカットしてマリネするだけの、簡単で最高に美味しい夏のおつまみです!
 
 是非お試しください♪
 

ワインショップ・エノテカ
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