渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

寝かせ玄米と日本のいいもの いろは

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今夜はお鍋?それともお刺身?糀ゆず胡椒で美味しさ倍増!

こんにちは!「ShinQs フード Fun!!Club」メンバー、柚子大好き、ロンドン大好き☆りさろんです。
11月はお天気がよくて気持ちがいい日が多いですが、やっぱり朝晩は冷え込むようになってきました。
そんな季節の夕食は、手早く準備できて、身体があったまるほっかほかメニューが良いですよね♪
 
今夜はお鍋?それともお刺身?糀ゆず胡椒で美味しさ倍増!
お野菜ざくざく色々入れて、お豆腐?お肉?それともお魚?も入れちゃって、お鍋ひとつで楽ちん♪
栄養たっぷりとれるメニューは冬の定番です。
洗い物が少なく済むため、私が働く時間が減るのも大きなポイント!なのですが。
毎回、子どもが一緒に食べられる薄味の味付けばかりで、「正直飽きてきた…」なんて言っているそこのあなた!(はい、私のことです。)
ちょっと渋谷ヒカリエ ShinQsへ立ち寄ってみて下さいな♪。
すごい味方☆を見つけちゃいましたよ~!
じゃーん!
料理に使える 糀ゆず胡椒」です。
 
今夜はお鍋?それともお刺身?糀ゆず胡椒で美味しさ倍増!
見つけたのは、ShinQsフードFun!!Clubライターにも愛用者が多い、ShinQs B3の〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉さん。
「料理に使える 糀ゆず胡椒」は、実は以前に期間限定ショップでShinQsに出店していた〈ピーネ〉さんの商品。「ピーネ」といえば、植物由来の乳酸菌「Pne-12」の糀です。こちらの「糀ゆず胡椒」は、そこに国産の青唐辛子と国産ゆず皮が一緒になったもの。
とろっとした糀仕立ては、辛すぎず、そのままでも、料理に足しても、ゆずの香りがふわっと良い感じなのです♪
 
店員さんにお話を伺ったところ、鍋料理のお供にはもちろん、お豆腐やお刺身にもお勧めとか。
 
今夜はお鍋?それともお刺身?糀ゆず胡椒で美味しさ倍増!
ということで、後日、厚めに切ったブリの表面を軽くあぶったところに合わせてみましたよ。これも美味すぎる~☆美味すぎて怖い!!(笑)
 
〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉さんには、その他、全国各地から届いたごはんにあいそうな調味料や、温めるだけで絶品食卓完成なおかずも充実です。忙しい毎日、一息いれたいな、という時に、頼れる存在。
 
今夜はお鍋?それともお刺身?糀ゆず胡椒で美味しさ倍増!
頑張りすぎない秋冬の食卓、皆さんもぜひ色々楽しんでみてくださいね^^
 
◆今日のおすすめ◆
「料理に使える 糀ゆず胡椒」540 円(税込)
 
◆今日のお店◆
ShinQs B3〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉
TEL. 03-6434-1640
 
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