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うどんや年越し蕎麦に!「奥出雲産一味唐辛子」でピリリとポカポカ温かグルメ☆

こんにちは!渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。
うどんや年越し蕎麦に!「奥出雲産一味唐辛子」でピリリとポカポカ温かグルメ☆
クリスマスも終わり、いよいよ年末ですね!
 
先週はクリスマスパーティーに忘年会、そして、先日は叔父の中華料理店がリニューアルオープンして、そのお祝いも重なった我が家。
 
毎日豪華な食事が続いて嬉しいのですが、そろそろ食べ過ぎが心配なこの頃です。
 
というわけで、おうちでは胃腸に優しい夕ご飯にすべく、今日はシンプルにおうどんです。
 
先日、〈OSUYA GINZA〉さんの「味付ぽん酢」をご紹介したときにお伝えした、私の得意料理「肉骨茶(バクテー)」。
 
このシンガポールの名物料理「肉骨茶」は、お肉だけでなく、スープが美味しいんです。
かなりの量のスープができるので、冷凍して色んな料理に使うのですが、特にこのスープで食べる「素うどん」が冬の寒い時期には最高〜。
 
そして、実は「味付ぽん酢」を買ったときに、もう一つ、おうどんを楽しむ調味料を購入したんです。
 
寒い時期のおうどんにぴったりな調味料といえば、そう!
一味唐辛子です!
うどんや年越し蕎麦に!「奥出雲産一味唐辛子」でピリリとポカポカ温かグルメ☆
こちらは、〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉さんの「奥出雲産 一味唐辛子」。
 
正直、ぽん酢にはこだわりがあるものの、一味唐辛子にはさほどこだわりがなかった私。
スーパーで買えるものならなんでもいいかなくらいに思っていました。
 
が!
 
先日、〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉さんのイートインカウンターで、「豚の角煮おむすび」と「味噌汁」を頂いたときに出会ったのが、「奥出雲産 一味唐辛子」。
 
無料で試せたので、なんとなしにお味噌汁にかけてみたところ、ピリッとした辛さにしっかりとした香りで、お味噌汁が一層美味しく感じられるではないですか!
 
こんなにお味噌汁と合う一味唐辛子があるなんて!とビックリしたのでした。
 
この出会いが衝撃的で、イートインで食事したあとに、隣接の店舗で即購入!
うどんや年越し蕎麦に!「奥出雲産一味唐辛子」でピリリとポカポカ温かグルメ☆
早くこの一味唐辛子を使いたい!!
 
「奥出雲産 一味唐辛子」が一番活かせるのは、やはりシンプルなメニューかしら。
ということで、自慢のスープの「素うどん」で、早速その日の夕食に頂く事にしましたよ。
 
奥出雲の寒暖差の大きい気候を活かしたという、有機栽培無農薬の唐辛子。
 
天日干しの間に完熟させているという、こだわりの一味です。
 
熱々のおうどんにふりかけて、頂きまーす!
 
寒い日にポカポカ温まる、ピリリとした辛味。
刺激だけではなく旨味があり、しっかりした味わいで、おうどんのスープの味がさらに引き立ちます。
 
一味唐辛子の風味を意識したことが今までなかったのですが、かけるとかけないとでは大違い!
 
“マイ唐辛子”を持参して何にでもかけてしまう方の気持ちが分かったような気がしました(笑)。
 
これからの我が家の唐辛子は「奥出雲産 一味唐辛子」に決定です。
うどんや年越し蕎麦に!「奥出雲産一味唐辛子」でピリリとポカポカ温かグルメ☆
〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉さんの「奥出雲産 一味唐辛子」は500円代なので、〈OSUYA GINZA〉さんの「味付ぽん酢」と同じく、スーパーで売っている一般的な唐辛子の価格と比べると多少高く感じるかもしれません。
でも、この味とこだわりを考えれば、むしろお値打ち品です!
 
今回はおうどんにかけて頂きましたが、これからの時期なら、年越し蕎麦にもぴったりですよね!
 
ますます寒くなるこの季節、ぜひ〈OSUYA GINZA〉さんの「味付ぽん酢」や〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉さんの「奥出雲産 一味唐辛子」で、おうどんやお蕎麦、お鍋など、いろんな冬グルメを楽しんで下さいね。
 
 
◆今日のおすすめ◆
「奥出雲産 一味唐辛子」  548円 (税込)

◆今日のお店◆
 ShinQs B3〈寝かせ玄米と日本のいいもの いろは〉
TEL. 03-6434-1640
 

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