ココット・エブリィとは

日本人のライフ・スタイルに合わせて、フランスの職人と一緒に取り組んで開発された鋳物ホーロー鍋。
エブリィ(Every)には、『毎日(Everyday)みんなに(Everyone)いろんな料理(Every menu)を作って欲しい』というル・クルーゼの想いが込められています。

・底の角を丸くすることで、熱の対流を効率化するように設計されています。
・収納スペースを極力少なくするよう、径を小さくする代わりに深さをもたせることで、コンパクトでありながらもサイズ18は2L、サイズ20は2.8Lの容量を備えたデザインになっています。
・内側色がマットブラックのため、サンドカラーに比べ、ステイン(長期使用による色素沈着)やひび割れが目立ちにくくなっています。
・深さがあるので、少量の揚げ物やパン作りにもおすすめです。
・鋳物ホーロー初のインナーリッド(内蓋・別売り)使用で、煮物や炊飯時の吹きこぼれを防ぎ、調理中のストレスを軽減します。
・別売りのインナーリッドは≪こちら≫。
＊内側色はブラックマットホーロー
＊底径が小さいため、五徳のサイズによっては安定しない場合があります。火にかける前に傾き等がないかを十分にご確認の上、ご使用ください。

＜サイズ18＞
炊飯の目安：3合まで
＊IHクッキングヒーターは10㎝以上対応するものにお使いいただけます。
＜サイズ20＞
炊飯の目安：5合まで

熱対流を熟考した構造

ココット ・ エブリィの最大の特長は、対流を効率的につくる構造にあります。丸みを帯びた底、深さのある本体、そしてドーム型のフタのトリプル効果により、最も効率的に対流が起きる設計になっています。この対流効果によって、素材ひとつひとつに熱が均ーにいきわたり、料理を一層美味しく仕上げてくれます。