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主役の絶品カスタードに酸味のアクセントが絶妙!期間限定“赤い”「シューセゾン」

こんにちは!ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好き、シュークリーム大好きカケママです。
 
2020の東京五輪チケットの抽選結果が出ました。
「なんか当たる気がする」という正体不明の自信があった私は、全部当選しても払える金額範囲内で申し込み。が、見事に全部落選となりました。落選結果をSNSに投稿したところ、続々と友人たちから当落のコメントが。残念な報告が多いなか、いいお知らせも数件。2セッション申し込んだうち1セッション当たった!というラッキーな友人もいれば、申し込み時「全部当たったら140万円」という強者もおりまして、その彼女は女子サッカーが当たったそうです。
こういった騒ぎも、お祭り気分を盛り上げてくれるので、私は好き。我が家はチケットは当選しなかったけど、受験生ですから「今のうちに我が家の “落ちる” はすべて使い切っておこう!落ちてラッキー!」と思っているのでそれもまたOK(笑)
 
そんなハラハラ・ドキドキな抽選結果を楽しんでいた日の夕刻、友人との会話から「結局ケーキは何が好きか」という話で盛り上がりました。
選択肢は、チョコレートケーキ、チーズケーキ、いちごショート、モンブランといった、昔からあるケーキの名前で、誰もが映像を浮かべることができるケーキのなかから。
フルーツタルトも候補にあがりましたが、ちょっとそれは洒落ているので(笑)、「昔ながら」には入れちゃダメ、となりまして、結局私のファイナルアンサーは「シュークリーム」といたしました。
 
そんな話が出たものですから、翌朝、用事があり渋谷ヒカリエ ShinQsを訪れると、どうしても気づけばシュークリームが目に入るものでして…。
 
主役の絶品カスタードに酸味のアクセントが絶妙!期間限定“赤い”「シューセゾン」
〈リベルターブル〉の「シューセゾン」でございます☆
 
友人との会話では、「昔ながらのケーキ」縛りでしたが、実際にいただきたいのは「イマドキな素敵シュークリーム」となるのは当然♡
 
 
主役の絶品カスタードに酸味のアクセントが絶妙!期間限定“赤い”「シューセゾン」
季節ごとに使われるフルーツが変わる「シューセゾン」。
今の時期は、赤系のフルーツを配したシュークリームです。ビビットな赤が眩しいですね!
 
〈リベルターブル〉にて、ケーキが全て出揃い、ショーケースにずらりと並んでいる姿を見られるのは、朝一番の特権。
うっとりと見とれていましたら、お隣にいらした女性が
「シューセゾン6個と、隣のラテストを4個、それと・・・」と豪快なお買い物っぷり!
 
あまりに羨ましくて思わず用途を聞いてしまいましたら、会社のおつかい、とのことでした。
「なんて素敵な会社♡ついていきたいわ♡」と、うっかり声にしてしまいましたら、
「ここのケーキ美味しいですからねー」と。
 
知らない方に声かけちゃう変な人にも、優しく言葉を交わしてくれてて、ありがとうございました(笑)。
 
主役の絶品カスタードに酸味のアクセントが絶妙!期間限定“赤い”「シューセゾン」
さて、「シューセゾン」を購入し、持つ手の揺れに気を付けながら帰宅。
そっと開けてみますと、ケーキが崩れないようにがっちりと厚紙で固定してありました。
お店そのままのフォルムがバッチリ保たれていて、こういう気遣いも嬉しいものです。
 
主役の絶品カスタードに酸味のアクセントが絶妙!期間限定“赤い”「シューセゾン」
トッピングはフレッシュなダークチェリーとラズベリー。そして粒が大きくてプチっとするザクロの食感がたまりません。
 
サクサクのシュー皮はほんのりした苦みと、後から感じるキャラメル感がオトナな味。
そして、チーズの風味が加わったカスタードクリームがとにかく美味しい!
 
そう、私がこんなにもシュークリームが好きな理由、それは、カスタードクリームが好きだからー♡
 
シューの中央には、フリュイルージュのジュレと、ルバーブのソースが仕込んでありました。
カスタードクリーム単独の美味しさもさることながら、このソースと酸味との相性があまりに絶妙!昨日想像していた「いわゆるシュークリーム」との嬉しい乖離に、にんまりが止まらない一日となりました♪
 
 
◆今日のおすすめ◆
「シューセゾン」 1個 388円(税込) 
※ShinQs限定・季節限定
 
◆今日のお店◆
ShinQs B2 スイーツ(洋菓子) 〈Libertable(リベルターブル)〉
TEL. 03-6434-1848
 
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