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限定販売の上生菓子!新年の席を華やかに☆可愛らしく芸術的なお正月モチーフ「練り切り」

新年、あけましておめでとうございます。
渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。
今年も楽しく、美味しい情報をお届けしていきたいと思いますので、本年度も当ブログをどうぞよろしくお願いいたします♪
 
限定販売の上生菓子!新年の席を華やかに☆可愛らしく芸術的なお正月モチーフ「練り切り」
おめでたい新年初投稿は、元日に相応しい老舗の和菓子屋〈村上〉さんの「新春の上生菓子」です!
 
去年の暮れに、同じく〈村上〉さんの新春の生菓子の「花びらもち」をご紹介しましたが、その際に、こちらの干支やお正月にちなんだ“迎春菓子”も用意していました。
 
それが、お正月限定の「練り切り」です。
縁起のよいモチーフは、見ているだけで楽しくなりますよね!
 
こちらは全5種類で、干支亥(黄身餡)、紅梅(小豆こし餡)、栄末(小豆こし餡)、羽子板(抹茶餡)、祝鯛(小豆こし餡)です。
 
自宅用に一つからでも購入できますが、贈答用などに6つ購入すれば、専用ボックスにぴったりと収まります。
 
限定販売の上生菓子!新年の席を華やかに☆可愛らしく芸術的なお正月モチーフ「練り切り」
実は私の祖母が亥年生まれなので、お正月に祖父母の家に行く時のお土産として「花びらもち」に加えてこちらも用意しておきました。
 
選んだのは、「干支亥」、「紅梅」、「羽子板」、「祝鯛」。
 
試食も兼ねて、自宅用にも別に用意した今年の干支「亥」の練り切りをお先にお味見してみましたよ~。
限定販売の上生菓子!新年の席を華やかに☆可愛らしく芸術的なお正月モチーフ「練り切り」
娘が昼寝をしたのを見計らって、「花びらもち」の時と同じく、粉末の緑茶に抹茶の入った即席の”お抹茶風”のお茶を用意してちょっぴり優雅なお茶会スタート♪
 
職人さんが一つ一つ手作りをしているというお菓子の細工は、見ているだけで本当に楽しくなります。
 
つぶらな瞳と、コロンとまぁるい容姿が可愛くて、楊枝をいれるのを躊躇してしまうほど…。
 
が、ここは潔く(笑)さっくり、パクリ。
 
上品な甘みと滑らかな口当たりの餡。
濃めにいれた”お抹茶風”のお茶ともよく合います。
 
生菓子の中でも「上生菓子」という雅で本格的な和菓子は、普段食べることがなかなかないので、バタバタな毎日を一瞬だけ忘れられる贅沢な時間に。
 
三が日に祖父母を訪ねた際には、「花びらもち」と一緒にお抹茶でいただくつもりです。
箱を開けた時の皆の喜ぶ顔が楽しみ♪
 
それでは皆さま、楽しいお正月をお過ごし下さい☆
 
 
◆今日のおすすめ◆
新春の上生菓子 1個 378円(税込)
干支亥(黄身餡)、紅梅(小豆こし餡)、栄末(小豆こし餡)、羽子板(抹茶餡)、祝鯛(小豆こし餡)
※1月7日迄の期間限定商品
 
◆今日のお店◆
ShinQs B2 スイーツ(和菓子)〈村上〉
TEL. 03-6434-1814
 

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