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春はもうすぐそこ!〈村上〉の桜の和菓子でおいしく楽しくひな祭り♡

こんにちは!!
ShinQsフードFun!!Clubの〈村上〉大好き!桜大好き!Makiです。
 
街の桜もちらほら咲き始め、啓蟄の虫と一緒でむずむずと外に出たくて仕方のない私です。
もうすぐひな祭りですね~。
ということで、押し入れからガサゴソとお雛様を探し出し、飾ってみようと思ったけど、なんかさみしい感じ?
あ!!桜餅がな~い(笑)
 
ということで、思い立ったが吉日!!渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」地下2階の〈村上〉さんにトコトコ歩いてやって来ました。
途中、通った渋谷ストリーム沿いの河津桜は、もう満開!
いやいや、家にずっと籠っていると、あっという間に季節が過ぎ去ってしまいますね~。そういえば、もう苺フェアも終わっちゃったかな~。皆さま、先日ご紹介した「苺大福」は無事に食べられましたでしょうか?
 
さて、〈村上〉さんに到着し、ショーケースを覗くと、思った通りお目当ての「桜餅」が♡
「桜まんじゅう」もあります♡
 
春はもうすぐそこ!〈村上〉の桜の和菓子でおいしく楽しくひな祭り♡
左:「桜餅 道明寺」 
真ん中:「桜餅 平鍋」
右:「桜まんじゅう」
 
ところで、「桜餅」って小麦粉を水で溶いて平鍋で薄く焼いた生地で餡を包んだ“平鍋”と、道明寺粉から作った生地で餡を包んだ“道明寺”の2種類がありますよね。
皆さまはどちらがお好きですか?
 
うちは母が福岡出身だったので、ひな祭りはいつも道明寺でした。東京出身の主人の実家で平鍋を見た時は、新しい創作桜餅と思ってしまったのを今でも覚えています(笑)
 
ざっくりですが、関東は平鍋、関西は道明寺ということだそうです。
ちなみに、〈村上〉さんの金沢では、平鍋が主流だそうですよ。
 
春はもうすぐそこ!〈村上〉の桜の和菓子でおいしく楽しくひな祭り♡
さてさて、帰宅後すぐにお茶タイム♡
中身が気になりますよね。ということで、まず断面タイム(笑)
 
道明寺は黒餡、平鍋は黒餡とギュウヒが入っています。桜まんじゅうは桜餡ですね。
 
そうそう、桜餅の「桜の葉」は食べる派ですか?食べない派ですか?
私は、半分食べる派です(笑)
最初は甘いところだけ食べて、後半、桜の葉の塩気で味変を楽しむのです!!
 
さて、いざ実食♡
道明寺はもっちりどっしり、でも甘さ控えめ。周りの道明寺部分に桜の葉が刻んで入っていて、ほんのりしょっぱさも感じます!!そして、やっぱり餡がおいしい~♡
平鍋は周りの生地と餡がいい感じと思ったところに、ギュウヒがやってきて、さらにお口が喜ぶ感じです♡
うんうん、おいしい♡
 
そして、桜まんじゅう。桜の花の塩漬けが、また春色でウキウキしますね♡
桜餡には桜の葉も練りこまれていて、いい香りです。
甘さとしょっぱさのハーモニーがたまりません。
 
実は桜餅が苦手な夫も、「あれ?これおいしい♪」と言ってパクパク食べていましたよ。
〈村上〉さんのお菓子は、甘さといい香りといい、どれをとっても優しいんですよね。
 
春はもうすぐそこ!〈村上〉の桜の和菓子でおいしく楽しくひな祭り♡
もうすぐひな祭り。
この機会に皆さまもぜひ、〈村上〉さんの桜の和菓子でひな祭りをおいしいく楽しく過ごされてはいかがでしょうか?
外出がままならない今日この頃ですが、おいしいもので季節を感じて楽しんでいきましょう!!
 
 
◆今日のおすすめ◆
「桜餅 平鍋」 1個 249円(税込)
「桜まんじゅう」1個 135円(税込)
「桜餅 道明寺」1個 238円(税込)
※季節限定

◆今日のお店◆
B2 東横のれん街 スイーツ(和菓子)〈村上〉
TEL. 03-6434-1814
 
 
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