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村上

香ばし!深煎りきなこdeオトナのわらび餅

こんにちはShinQsフードFun!!Clubのワイン大好きカケママです。
 
お酒が大好きな私。
糖分はアルコールからの摂取で済むからか、あまり甘いモノに関心がなかった。
が、アルコール摂取しない妊娠・出産の時期に甘いモノに目覚めてしまった。そしてその甘いは洋ではなく和。息子が新生児の頃、色々な和菓子と巡り逢い、その奥深い甘味の魅力にはまっていったんだったなぁ…。
と、和菓子屋さんの前で10年前のこと思い出していた。
香ばし!深煎りきなこdeオトナのわらび餅
 
定番の和菓子はもちろん、季節感あふれるちょっと珍しいお菓子の並ぶ金沢の老舗〈村上〉。
 
で、こちらがお店の中でもひと際目を引く大きな「わらびもち」!一辺5cm・重量100gはあろうかという大きさ!
香ばし!深煎りきなこdeオトナのわらび餅
渋谷ヒカリエ ShinQs内でつくられたものが店頭に並んでいるため、出来立てを食することができる。
わらびもち本体はとても上品な甘味。そして深煎りのきなこがまたいい仕事している。風味・香ばしさが華やかなことといったら!
きなこに甘味は加えてなく、大豆本来の甘味だけでわらびもちを引き立てている。
抹茶味はしっかりオトナ味でキッパリと抹茶の苦みが引き立つお品。
 
香ばし!深煎りきなこdeオトナのわらび餅
そのままでも美味しいけれど、これからの季節は是非、冷やして召し上がっていただきたい。
常温も常温でこそ味わえる甘味が良かったが、冷やすともっちりぷりぷりの食感が際立ち、私は後者が好み♡
香ばし!深煎りきなこdeオトナのわらび餅
今日はあともう一品「ぱいなっぷる大福」をご紹介。
「フルーツ×あん×モチ」の和菓子にはもうだいぶ慣れましたが、パイナップルは、初!
そしてワタクシ、メロンの次に好きなフルーツがパイナップル!
食べないわけにいきません→即買い→即食べ→んまーーーーーーーいっ♡
 
完熟生パインの果肉が主役で酸味甘味のバランス最高。好き好き大好きな味!美味しいーー!
でもね、この「ぱいなっぷる大福」、6月30日までの限定商品なの。しくしく。
気になった人は急いで!
 
 
◆今日のおすすめ◆
わらびもち(きなこ) 1個 270円(税込)
わらびもち(抹茶)  1個 270円(税込)
ぱいなっぷる大福   1個 324円(税込) ※6月30日までの期間限定
 
◆今日のお店◆
ShinQs B2 スイーツ(和菓子)〈村上〉
TEL. 03-6434-1814
 
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