旬の野菜を美味しく！定番人気「ピクルスビネガー」で簡単自家製ピクルス作り♪

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのピクルス大好き！アルママです。

いつお店に伺っても、商品がキラキラと輝いて見える〈OSUYA GINZA〉さん。

いつも私たちの目と心と舌を楽しませてくださいます。

どうしても新しいものに心動かされてしまうのが女子の宿命！？ですが、本日ご紹介するのは定番商品の「ピクルスビネガー　野菜用」です。

我が家は全員（娘も！）ピクルスが大好き。

ただし、面倒くさがりな私は、自分でピクルス液を作るようなことはいたしません。

かといって市販の瓶詰やピクルス液は、酸味が強すぎるものが多い気がして、なかなか手に取る機会が減ってしまっていました。

しかしこの日！出会ってしまったのです。

我が家の定番になるであろう、「ピクルスビネガー　野菜用」に！！

売り場では一番端の席で落ち着きを放っていましたが（笑）、よくよく見ればラベルもきれいなお美人さんですよ。

早速、自宅にあったキュウリとトマトを漬け込んでみました。

こんな感じで、適当な大きさに切った野菜を容器に詰めて、ピクルスビネガーに浸すだけ。

漬けてから20~30分ほどでいただけるようなのですが、『漬け込むほど味が染みこみます』とレシピに書いてあったので、早く食べたがる娘を制して2日間漬け込むことに♡

2日後にいただいたピクルスは、それはそれは美味しくて、今まで食べていたピクルスとは全く別物に仕上がっていました。

とにかく味が優しい！！

ツーンとするような酸味は一切感じず、それどころか他のピクルスでは感じたことのない旨味が口いっぱいに広がります。それもそのはず、このピクルスビネガーには、昆布と鰹節が入っているんですって！

家族みんなの手が止まらず、あっという間に完食。

今回はベーシックな野菜で作りましたが、次はもっと色々な食材にチャレンジして、テーブルに彩りをそえたいな～と思いました！

ちなみに、瓶のサイズは250mlと500mlの2種類。お値段も比較的お手頃なので、自分用はもちろん、仲の良いお友達へのちょっとしたプレゼントにも喜ばれるかもしれませんね！

簡単に本格ピクルスが作れる〈OSUYA GINZA〉の「ピクルスビネガー　野菜用」。

皆様も旬の野菜で自家製ピクルスを作ってみてはいかがですか？

◆今日のおすすめ◆

「ピクルスビネガー野菜用」　

250ml 486円（税込）

500ml 864円（税込）

◆今日のお店◆

ShinQs B2　　フードセレクション〈OSUYA GINZA〉

TEL. 03-6434-1834

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