【ShinQsハロウィン】アレンジレシピ色々！「かぼちゃの酢」でお家ハロウィンパーティのすゝめ

★ShinQsフードFun!!Club特別企画「ハロウィン限定商品」特集中★

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こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好きビネガー大好きカケママです。

金木犀の甘い香り嗅ぐと、本格的な秋の到来を感じます。金木犀も鮮やかなオレンジ色ですが、この季節のもうひとつのオレンジ色と言えば―。そう、“かぼちゃ”ですね。

渋谷ヒカリエ ShinQsエスカレーターすぐ脇にある〈OSUYA GINZA〉は鮮やかなピクルスが並ぶお酢専門店。前々からとっても気になってはいたけれど、その高級感から実は一度も商品を手に取ったことがなかった私。

今日たまたま通りすがりに試飲を勧めていただいたので、「それでは」とトライしたところ…

「華やか！！」

お酢が、ですよ？

飲んだ方ならお分かりだと思いますが、「華やか」という言葉がピッタリなのです。

私がいただいたのは、10月31日まで期間限定販売中の「飲む酢 かぼちゃ」。

かぼちゃを発酵させて造られたお酢に、りんごやオレンジの果汁がブレンドされています。甘みが程よく、爽やか。そして全体的に華やかな味わい。最後にかぼちゃの風味がほのかに残ります。

お酢でこんなに気持ちが浮き立つなんて～！

4倍のお水で希釈してそのままいただくと、身体にスーッと浸透し、細胞が活発になるような感じ。炭酸水で割るのも飲みやすさUPしそうですよね。

この「飲む酢 かぼちゃ」を使ったアレンジレシピが超簡単&感動的なのでご紹介。

●クリームディップ●

生クリーム100gに「飲む酢 かぼちゃ」30gをよく混ぜるだけ。

サワークリームのような酸味のあるクリームディップの完成～！！

シフォンケーキやマフィン、ホットビスケットにもマッチ♡

●スープ●

温めた豆乳200ccに「飲む酢 かぼちゃ」を50cc入れ、混ぜるだけ。

びっくり美味しい、とろーりスープが出来上がります。イタリアンパセリを散らせば、グッと本格的に♪

●サラダ●

蒸したかぼちゃを粗くつぶし、かぼちゃ100gに対して「飲む酢 かぼちゃ」小さじ2と塩少々を混ぜ合わせるだけで、サラダも完成。トッピングはレーズンやナッツが相性◎！

すごいでしょ！？ 思わず試したくなる簡単&美味しそうなレシピの数々。

これさえあれば、ハロウィンパーティのメニューはバッチリ！？ぜひお試しくださいね～！

◆今日のおすすめ◆

かぼちゃの酢　　1本　1,080(税込)　※10月31日(火)まで

◆今日のお店◆

ShinQs B2〈OSUYA GINZA〉

TEL. 03-6434-1834

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