渋谷ヒカリエ ShinQs〈シンクス〉 ブログ

ピエール マルコリーニ

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大切な人に届けたい 世界最優秀パティシエの「ショコラ & パティスリー セレクション」

2023.01.30

人気のチョコレート4種と、オリジナルクーベルチュールを使って焼き上げたサクサクの「サブレ ショコラ」、濃厚な「ケーク ショコラ」を詰め合わせました。 シンプルな中に、カカオの深い風味と素材の良さが際立つ美味しさ。 ピエール マルコリーニのチョコレートと焼き菓子の完成された味わいをお楽しみいただけるアソートメントです。

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●ピエール マルコリーニのクーベルチュール● 世界各国の農園から厳選されたカカオ豆はブリュッセルのアトリエに大切に運ばれ、10以上の工程を経て、ピエール マルコリーニの想いが凝縮されたクーベルチュールへと形を変えます。 仮に同じ素材を使ったとしても、同じクーベルチュールは誰にも作れないと、ピエール マルコリーニは言います。 なぜなら、「アトリエは人間性そのものである。私の人間性は私にしか存在しないのだから…」 こうしてピエール マルコリーニの理想とするアロマと味わいのチョコレートが生み出されるのです。

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■ショコラ & パティスリー セレクション 8個入り 3,240円(税込) <セット内容> ・ピエール マルコリーニ グラン クリュ ×1個 ・マダガスカル グラン クリュ ×1個 ・アニモ キャラメル ×1個 ・クール ヌーヴォ ユズ エ マンダリン ×1個 ・サブレ ショコラ ×2個 ・ケーク ショコラ ×2個

年に一度のバレンタインに、世界最優秀パティシエ ピエール マルコリーニの上質で洗練された味わいを届けましょう。

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