【期間限定ショップ】職人2名で手作り！札幌〈スイーツきたがわ〉の幻プリンをShinQsでGET！！

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好き、プリン大好きカケママです。

渋谷ヒカリエ ShinQs フードステージの入れ替わり初日に買い物に行ったが最後、もう買い物は済んでいるというのにショーケースから魅惑のオーラが漂い、目が離せません。

ずらりと並んだこちらのプリン。

色とりどり、数えてみると何と10種類！

見とれている間に、お隣にいらした方がなんと20個お買い上げ！！

そういうテンションは移るもので、私もすっかり買う気満々モードに…。

こちらは、北海道は札幌での工場直売所から発した〈スイーツきたがわ〉。2017年2月豊水すすきの駅近くに「スイーツきたがわ　egg customize café」を開店したそうです。

北海道のこだわりの素材を使い、素材本来の味をいかしたプリン。

実はこちらのプリン、驚くべきことに、全てなんと職人二人のみによる手作りなんですって！！！

今回のフードステージ出店に際しては、札幌のショップから渋谷ヒカリエ ShinQsまで陸送しているそうです。貴重だわ～♡

今現在、本州で〈スイーツきたがわ〉のプリンを入手できるのは、ここだけ！とのこと。

さて、特筆すべきは、2名のみで作っているのが信じられない（！？）そのバラエティの豊かさ。

メインは3種類。

「プリンの殿堂2008」で金賞・殿堂入りした「名無しの贅沢プリン」

北海道の牛乳と卵から作った昔ながらで、硬めの質感「こだわり卵のプリン」

生クリームとカスタードの2層仕立て、自信作の「女王のプリン」

そしてフレーバー系が7種類。

北海道牛乳本来の味を生かし、卵を使っていない「ミルクの妖精」

国産抹茶をたっぷり使い、ミルクプリンベースの香り立つ贅沢「抹茶プリン」

まるでロイヤルミルクティを食べているようなアールグレイの「紅茶プリン」

コーヒーの香り広がるブラックコーヒーゼリーがトッピングされた「魅惑の珈琲プリン」

女性に大人気、コク深いレアチーズ風味の「レアチーズプリン」

北海道の自然塩と、北海道産バターを使った「塩バタープリン」

北海道産のミルクと上質なショコラのハーモニー「ショコラミルクプリン」

これ、迷いますよねー。

全種類2個ずつお買い上げの気持ち、よーく分かります。

しかし、そうも行かないお財布＆ウエスト事情、ぐっと堪えて2種類だけお持ち帰りすることに。

茶色のシールは〈スイーツきたがわ〉看板商品のひとつ「女王のプリン」

底に黒い粒、バニラビーンズが見えます。うっすらと2層に分かれていて、上層部が生クリーム、下層部がカスタード、とっても優しい甘さ。上質な生クリームとカスタード、なめらかな口溶けはまさに女王の風格。これは人気商品なの、分かります。

黄色いシールは「塩バタープリン」

ガツンとバターのしっかりとした風味、そして同時に感じる甘みのある塩味。さっぱりした冷たいバターを食べてるみたい。大好きこの味！！！想像よりもずっと上行くバター＆塩の味わいでした♡

2種類食べて、この感動。

しつこいようですが、本州で買えるのは、今だけ、そしてShinQsだけ！

北海道に行くこと思えばお財布も緩くなる私、また絶対に他の種類も食べるぞーと決意したのでした。

ちなみに、味には関係ない（？）のですが、〈スイーツきたがわ〉のシェフのアイコンもキュート♡

思わず立ち寄りたくなる、親しみやすいお店ですよ♪

◆今日のおすすめ◆

スイーツきたがわ　プリン　各1個　432円(税込)

全10種（名無しの贅沢プリン、こだわり卵のプリン、女王のプリン、ミルクの妖精、抹茶プリン、紅茶プリン、魅惑の珈琲プリン、レアチーズプリン、塩バタープリン、ショコラミルクプリン）

◆今日のお店◆

ShinQs B2 フードステージ〈スイーツきたがわ〉※8月29日までの期間限定ショップ

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