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“サクホロ”なのにしっとりな7種類♡〈新菓人〉の新感覚「生チョコクッキー」

こんにちは!ShinQsフードFun!!Clubの、ワイン大好き・チョコ大好き・フードステージ大好き カケママです。
 
「フードステージ」とは、渋谷ヒカリエ ShinQs 地下2階の中央部にある期間限定ショップのコーナーのこと。
ここには「ShinQs初出店!」というショップもあるし、「また来ていただきましたのね~お待ちしていました♡」というショップもあります。
本日、試食を勧めてくれた生チョコクッキーの〈新菓人SHIN-KA-JIN〉は、時折こちらのコーナーでお見掛けしていたショップさん。ShinQsでの出店を待ち焦がれる根強いファンもいるほど。
 
なのに、私としたことが今まで出会うことなくここまで来てしまったようです。
本日たまたま通りかかったときに勧められたクッキーを口にした瞬間、衝撃が走りました。
 
「チョ、チョコレート。すごくチョコレート。クッキーというよりチョコですよね!」
と、思わずショップの方に力説してしまったのが、
 
 
“サクホロ”なのにしっとりな7種類♡〈新菓人〉の新感覚「生チョコクッキー」
HOKORO ほころ」という名のスイーツ。
“クーベルチュールチョコレートをたっぷりと練りこみ、生チョコのようにしっとりと焼き上げた新食感クッキー” とのこと。
これを作っているのは群馬県前橋市にあるお店〈新菓人〉。
「和」でありながら「洋」の装い、「洋」でありながら「和」の楽しみを兼ね備えた“和と洋ブランド菓子” というコンセプトのショップです。
 
確かに、見た目は和の優しさ、柔らかさが前面に出た印象。
しかし、一口いただいた瞬間、パーっと洋の華やかさと濃厚さが口の中に広がる感じを受けました。
 
“サクホロ”なのにしっとりな7種類♡〈新菓人〉の新感覚「生チョコクッキー」
HOKOROのお味は、チョコレート、いちご、抹茶、ビターチョコレート、ホワイトチョコ、ミルクティー、チョコバナナの7種類。2個ずつの個包装になっています。
 
5袋入りの「ミニバッグ」はプチギフトに最適ですね。
私は7種類全部の味が楽しめる「10袋アソート」を購入してみました♪
“サクホロ”なのにしっとりな7種類♡〈新菓人〉の新感覚「生チョコクッキー」
店頭で「チョコレート」と「抹茶」を試食させてもらったので、帰宅し最初に開けてみたのはちょいと気になっていた「チョコバナナ」。
袋を開けた途端、香りが!
見た目の断面もかなりバナナ感があるのですが、それ以上に香りがチョコバナナなのです!
(画面から香りがお届けできればいいのにー。)
 
香りに負けない濃厚な味、サクサクなのにしっとりな食感。
ついつい、手がのびてしまいます。
 
「いちご」は優しいイチゴミルクのような香り。口に含むといちごの程よい酸味とチョコの甘さが絶妙なバランスで、これまた手が止まりません。
 
これ以上一人で食べ進めるのは色々な意味でキケンなので、この続きは明日の仕事場に持っていくことに。
皆の喜ぶ顔が目に浮かびます♪
“サクホロ”なのにしっとりな7種類♡〈新菓人〉の新感覚「生チョコクッキー」
自分用にも、ギフトにも、そしてお友達とシェアしても♪
常温で30日以上日保ちするので、早めのバレンタインデー準備にも是非♡
(ちなみに本日私が購入したHOKOROは4月5日までの賞味期限と記載されていましたよ~。)
 
新食感サクサク・ホロホロ、なのにしっとりな新食感生チョコクッキー「HOKORO」を買えるのは1/30(水)までの期間限定
気になった方は急いで~!
 
 
◆今日のおすすめ◆
「HOKORO ほころ」 
ミニバッグ(5袋入) 各フレーバー1つ521円
アソート10袋入(全7種) 1箱 1,031円
9袋入(チョコレート・抹茶・いちご3種×3袋) 1箱 881円
15袋入(チョコレート・抹茶・いちご・ホワイトチョコ・ビターチョコ5種×3袋) 1箱 1,421円
30袋入(全7種) 1箱 2,841円
 
 
◆今日のお店◆
ShinQs B2 フードステージ 〈新菓人 しんかじん〉 
※1月30日までの期間限定ショップ
 
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