期間限定出店中！低GIなのに甘くて濃厚♡南米の果物「ルクマ LÚCUMA」は注目のスーパーフード♪

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのスーパーフードに興味ありまくりな、カケママです。

突然ですが皆さん、渋谷ヒカリエ ShinQsのLINE公式アカウントの友だち登録はされていますか？

最近、お得な情報がちょいちょい出てくるので私はせっせとチェックしています。

今日はHPに記載されていた“ インカの王様も愛した黄金フルーツ「ルクマ」が日本に上陸！ “

という期間限定店舗を目当てに、渋谷ヒカリエ ShinQs地下2階へと出向いて参りました。

開店と同時に前のめりで〈ルクマ LÚCUMA〉に向かい、ショップの方に質問攻め。

私が矢継ぎ早に質問するも、嫌な顔一つせず（笑）とっても丁寧に説明してもらえました。

南米ペルー原産の「ルクマ」は、2000年も前から人々に愛されてきた直径10cmほどの果実とのこと。

見た目は栗かぼちゃのようですが、真ん中に黒くて大きな種があります。

三大栄養素はもちろん、食物繊維やビタミン、鉄、リン、カルシウムなどバランスよく含まれているそう。

さすがスーパーフード！

スーパーフードといえば、アサイー、チアシード、キヌア、クコの実、ココナッツ、ビーポーレンあたりが有名どころでしょうか。ShinQsフードFun!!Clubでも幾度となく出てきたときめきワードですよね！

この「ルクマ」はスーパーフード界の次なるヒット商品！と、ワタクシ確信いたしました。

果実のまま輸入できないものだそうで、オーガニック認証を得ているペルーのルクマ加工工場とダイレクト契約を結び、「ルクマパウダー」を直輸入しているとのこと。

このパウダーを用いて「ルクマアイスクリーム(トップ画像参照)」や「ルクマ茶」など作っているそうです。

「ルクマアイスクリーム」はとってもやさしい味で、どんな時に食べてもつい微笑んでしまう…、そんな温かみのある甘さが印象的。カカオニブがいい仕事をしており、やさしさの中に程よいアクセントをもたらします。全体的に黒糖のような、少しきなこのようなニュアンス。

なるほど、このやさしい甘さがポイントなのね！と一人合点がいった私が、もうひとつ選んだのは

「ルクマパウダー」

ヨーグルトにかけて、バタートーストに乗せて。とイメージ膨らませ、すぐさま準備。

やさしい♡やさしさ100%！

きめ細かなパウダー状のルクマは和三盆のような上品な甘さに加え、コク深め。

ほんのりとした焙煎香は「ルクマアイスクリーム」の時に感じたきなこのテイスト。

一般的なシュガートーストの直球ストレートな甘さとは全然違う、もっと上質な風味。そして低ＧＩ食品！罪悪感のない甘さでした。

「ルクマパウダー」の原材料を見てみたら

ルクマ

以上！（←以上！とは書いていませんが。）

やさしさ100％だと思っていたら、ルクマ100％のパウダーでした。

正直、舐めても、美味しいです（笑）

このルクマパウダーを使った「ルクマ茶」はお水で割っても、お湯で割ってもほんのりとした甘さが身体をやさしく包んでくれることでしょう。

ちなみに、ルクマ茶の方も、そのまま舐めても、美味しいです（笑）

渋谷ヒカリエ ShinQs初出店の〈ルクマ LÚCUMA〉は今回10月12迄の期間限定ショップ。

が、なんと、12月にも再出店の予定だとか。本日購入した「ルクマパウダー」がなくなる頃にまた買えそうなので、安心しました～。

◆今日のおすすめ◆

ルクマアイスクリーム 430円(税込)

ルクマパウダー　50g　750円(税込)

ルクマパウダー　200g　2,500円(税込)

ルクマ茶(ほうじ茶)　1,980円(抹茶)

ルクマ茶(抹茶)　1,980円(抹茶)

ルクマ茶セット(ほうじ茶・抹茶)　3,800円

◆今日のお店◆

ShinQs B2 イベントスペース（ネモ・ベーカリー横）〈ルクマ LÚCUMA〉

10月2日(日)～12日(水)期間限定ショップ

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