こんにちは！ShinQsフードFun!!ClubのYumiです。
 
暑い日はクーラーで冷えた部屋に閉じこもっていたい！
美味しいおやつは食べたい！
そんな欲望でいっぱいの夏休みを過ごしています(笑)。
 
今日の天気は、暑さが多少和らぐかもとのこと、これはお買い物チャンス！
渋谷ヒカリエ ShinQsのセールで買った帽子をしっかり被って渋谷に一目散。
平日ですが、夏休みということもあって、渋谷ヒカリエ ShinQsは午前中からお客様で賑わっています。
 
私のお目当ては、シュークリームで有名な〈サードシュガー〉。

８月１０日から２３日まで、渋谷ヒカリエ ShinQs地下２階のフードステージに期間限定で登場する、というので楽しみにしていました。
 
この〈サードシュガー〉は、日本橋人形町にある大人気洋菓子店〈シュークリー〉のシェフがプロデュースしているシュークリーム専門店なんです。日本橋のお店では、日に数回シュークリームが焼きあがるのですが、毎回すぐ完売してしまうとのこと。「幻のシュークリーム」と言ってもいいかもしれませんね。
テレビでも度々紹介されるほどのシュークリームが、〈サードシュガー〉なら一日中買えるなんて！これは買いに行くしかないですよね～。
 
ウキウキしながら渋谷ヒカリエ ShinQs地下２階のフードステージへ向かうと、ありました！〈サードシュガー〉。
ショーケースには、お目当てのシュークリームがいっぱい♪

おや？
隣のショーケースにも何やら美味しそうなデザート達が並んでいます。
 
〈サードシュガー〉では、シュークリームの他にも、マンゴープリンや苺プリンに苺タルト、そして「スフレプリン」が販売されていました。
 
シュークリームはお買い上げ決定！
そして、せっかくなので、「スフレプリン」も買って帰ることにしました☆
 
〈サードシュガー〉のシュークリームは、エクレアのような棒状の形です。
渋谷ヒカリエ ShinQsの厨房で作っている出来立てだからでしょうか、固めのシュー生地は手で綺麗に折れそうなくらいしっかりとしています。
シュー生地の表面には、黒ゴマの入ったクッキーのような焼き菓子（チュイル）が重ねてあるそうで、一口食べると、ザクっとした食感。
そして中から、トロ～っとしたクリームが溢れ出てきて、幸せ～☆
 
これは、コーヒーを淹れて、ゆっくり楽しみたい！
このところアイスコーヒーばかり飲んでいましたが、久しぶりにホットコーヒーを淹れて、２口目のシュークリームを楽しもうとしていたら、、、
コーヒーの香りに気づいた息子がやってきて、「シュークリーム食べていい？」と言ったそばから、シュークリームがあっという間に消えていきました……。
トホホ。
 
いやいや、待てよ。
今日の私には、「スフレプリン」があります！
 
プリンの上にのったスフレはフワッフワ。
カップの下までスプーンを入れてプリンをすくおうとしたら、想像以上にとっても柔らかくて、トロトロです！
 
プリンの部分は、クリームチーズがフワッと香るプリンに、限界の柔らかさで形を保っているカスタードリン、そしてカラメルの３層でできていて、優しい甘さが癖になりそう。
 
冷蔵庫でしっかり冷やしてこの柔らかさって、どうやって作っているのかしら？！と思いながら、夢中で食べ進め、ものの数分で美味しくいただきました。

暑い夏の午後にピッタリの、ヒンヤリおやつ「スフレプリン」は、８月２３日まで期間限定で販売中です。
シュークリームも食べたいし、近いうちにまた買いに行こうと思います。
 
 
◆今日のおすすめ◆
「シュークリーム」　　　　　336円（税込）
「スフレプリン」　　　　　　391円（税込）
※８月２３日までの期間限定ショップ
 
◆今日のお店◆
B2 フードステージB2　〈サードシュガー〉
 
 
「ShinQsフードFUN!!Club」とは・・・
地域で暮らすShinQsファン（FAN）が集合！
ちょっと気になる渋谷ヒカリエ ShinQsの情報を、独自の目線で楽しく（FUN）お届けします！
 
バックナンバーはコチラ！