「和を以って世界を制す」辻口氏の想い、届きますように。〈和楽紅屋〉人気商品編

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubの新米ママもりもりです。

今日は和洋折衷菓子のお店〈和楽紅屋〉さんをご紹介します！

こちらは、辻口氏のご実家である石川県の和菓子屋「紅屋」を復活させ、「和を追及し世界へ！」という想いを込めて10年以上前にスタートしたお店。

せっかくなので、人気商品をざざざっとご紹介していきますね～！

当初から人気の高い定番商品が「彩り和ラスク」。

石川の素材を厳選してラスクに掛け合わせてるんですって♪

今は10種類が一袋に入っててどれも個性的な面白い風味！

海老天とか、ちょっと気になりませんか～？？

この中でも、昨今の健康志向ブームの影響か人気急上昇中なのが、希少糖入りの「和ラスク」。表面には和三盆がまぶしてあります。

ラスクって食べたらすぐに結構「ガツン！」とザラメの甘いのが来ますよね。更にちょっとバターっぽい？油っぽい？ような後味が残ることも。

でもこちらのラスクにはそういうのがないそうで、いい意味で「ラスクっぽくない」美味しさが人気の秘密だそうです。

和三盆の代わりにお抹茶が塗られているのが「天空抹茶」。

「天空」というネーミングは、辻口氏がベトナムで作っている茶園の名前から。

以前はお茶自体の販売もあったそうですが、現在辻口氏の手掛けるお茶の味を愉しめるのはこうした商品でのみ。

苦味がちょうど良し！お茶味好きな方は試す価値ありのこちらのラスク、ぜひご堪能くださいね～！

更に、夏にかけてのスタッフさん一押しの商品も。

それがこちらの、“レモンピール入りクリーム”がサンドされた「さざなみレモン」。

商品名からして爽やかですよね～♪

それからそれから、「水羊羹」も売切御免！？の隠れた名品だそうです！

う～これは食べなきゃ！！

さて、人気商品のご紹介はこのくらいにしておいて…

次回はこの中から私のおススメ商品をピックアップ！

食レポをお届けしますので待っててくださいね～♪（ルンルン）

♦今日のおすすめ♦

さざなみレモン 162円

♦今日のお店♦
ShinQs B2〈和楽紅屋〉

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