トムヤムジュレを混ぜて！絡めて！夏期限定8食「冷やしトムヤムヌードル」

こんにちは！「ShinQsフードFun!!Club」の、お酒とネコが大好き！フジコです。

今のところ例年よりも雨の少ない梅雨だそうで、でもこの湿気はなんだか気持ちまでジメジメしそう。今日は、そんなジメッと気分をふき飛ばす本格タイ料理のデリ、〈マンゴーツリーデリ〉から一品ご紹介します！

はい、こちら。「冷やしトムヤムヌードル」です！

麺はパッタイにも使う米粉の麺。

私的には絶対に外せないパクチーもたっぷりトッピングされています。

下の方にはトムヤム味の“ジュレ”が敷き詰められていて、よ〜く混ぜてから食しますよ～。

「う〜〜ん！おいしー！」

トムヤム味の「スープ」ではなく、あえて「ジュレ」を敷き詰めているのは、テイクアウトして持って帰る間にスープがこぼれたりしないように、とのお店の心遣い。

さすがです！

タイ発祥で、日本国内にもレストランやカフェを展開する〈マンゴーツリー〉。

この日にうかがった〈マンゴーツリーデリ〉は、その本格タイ料理が気軽にテイクアウトできるお店です。昨今のパクチーブームもあり、女性のお客様がたくさんいらしていましたよ～。

さすが熱帯の国タイの本格デリ。トムヤム特有の辛みもきっちりあって、ジメジメ季節のこの湿気った気分まで吹き飛ばしてくれました。

今回ご紹介した「冷やしトムヤムヌードル」は各日8食限り、かつ夏季限定メニュー。

この季節にピッタリの、パンチと清涼感のある一品をぜひお試しあれ！

◆今日のおすすめ◆

トムヤムクンラーメン　900円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B3 デリ 〈マンゴーツリーデリ〉

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