大豆の魅力再発見♪愛のあふれる大豆粉で、心も体もほっこり♡

2017.09.03

こんにちは～！ShinQsフードFun!!Clubの新米ママもりもりです♪

“グルテンフリー”であることはもちろん、大豆へのこだわりこそ、このお店の注目ポイントなんです♡

（お店の名前も、旧暦の9月13日を「豆名月」と呼んで収穫祭が行われていたことに由来しているんですって～）

大豆は栄養たっぷり、って何となく皆さんご存知ですよね。

お豆腐に納豆、お味噌汁…あと、お好きな方は豆乳など、日本人なら毎日何気なく口にしている大豆。

そこに、大豆を粉にした「大豆粉」もね♪

「大豆粉」って？それって、きなこ？？

いえいえ。こちらはきなこではございません！しっかり小麦粉の役割を果たしてくれます。

こちらはファンの間で人気の「大豆粉のグルテンフリーパンケーキミックス」。

膨らし粉も使用せず、もちろんグルテンフリー。

パンケーキを小麦粉で作ると冷めたらパサついてしまうけれど、これだと“もっちり”なままなんですって♥♥昨今のパンケーキブームも、ヘルシーな大豆粉のお陰で人気再燃の予感！！？？

大豆粉の感じをちょっと試してみたいって方には、こちらのフィナンシェがおすすめ！

じんわりと優しくしっとり焼き上げたフィナンシェ。そこには、ほのかに大豆の香り。バターも重たくなく、しっかり。だけど口に残らない、どちらかと言うと軽めな仕上がりなんです！

大豆粉は産地や製造法で微妙な違いがあるそう。なので、それぞれのお菓子にあったものを一つ一つ探求しているんですって。

皆さんのお口により良いものを！

そして、今までの、そして、これからの大豆の魅力を伝えたい―。

そんな一途で温かな気持ちが伝わってきますよね。

私の一目ぼれしたチーズケーキがきっかけでしたが（笑）、大豆の可能性を広げてくれるお店との新しい出会いに感謝♡

お豆好きな私はもっともっと応援したくなりました～！

（今回は9月6日までの期間限定出店ですが、ShinQsにまた来てね♡）

ちなみに、全国のパパさ～ん！こ～んな差し入れ、ママはきっと喜びますよ～～♥

何でもない日に、身体喜ぶほっこりプチギフト。

そんなのが一番嬉しかったりして、ね♥

♦今日のおすすめ♦
大豆粉のグルテンフリー　パンケーキミックス 680円　（税込）

大豆粉のグルテンフリー　フィナンシェ　248円（税込）

♦今日のお店♦

ShinQs B2〈NEUF UN TROIS〉

※9月6日までの期間限定出店

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