【おいしい美活】期間限定店舗〈Faveggie〉でカラダもココロも納得の野菜どんぶりを♪

2017.10.17

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好き、食欲全開カケママです。

「ヤバイの」

「自己最高」

「どうしよう」

この週末、別々の友人3人から聞いたセリフ。

急な冷え込みで突如冬物の出番となった週明け、半年ぶりに履いたボトムスが…キ・ツ・イ(T_T)

という怖いお話。あるあるですねー。ワタシもですねー…。

食欲の秋、欲望のまま食べていくと大変なことになりかねない。とはいえ何を食べても美味しい時期、お腹いっぱい食べたいのが本音。そんな時は「少しでもヘルシーな食材を摂ってカラダとココロのバランスも取る！」ように、心がけています(笑)

代々木上原や恵比寿に店を構える〈WE ARE THE FARM〉という人気レストラン、ご存知の方も多いでしょう。良質な野菜をモリモリ食べられるこのお店、お腹一杯になっても罪悪感と体重にあまり影響のない素敵ショップなのです♡その経営は、自社農場で生産する無農薬無化学肥料、固定種の野菜づくりにこだわったALL FARM社。そして同社が、“国産大豆と自社農場直送のオーガニック野菜のデリ”〈Faveggie〉を渋谷ヒカリエShinQsに期間限定で出店！となれば行かないわけにはいきません！！！

〈Faveggie〉のお品は現在、渋谷ヒカリエShinQsでしか味わえないものばかり。

選ぶのも楽しい11種類の「サラダボウル」は、”野菜のどんぶり”というコンセプトとのこと。

サイドメニューとしてのサラダではなく、こちらのサラダは主食級！というのも、この1カップで栄養価の高い大豆や雑穀をふんだんに摂取できる、栄養バランス抜群な「どんぶんり」というわけ。

もちろん使用するのは千葉県佐倉市の自社農園で育てた、無農薬・無化学肥料の健康元気なお野菜たちだから、安心安全ですよね！

さてさて、迷いながらも本日選んでみたのはこちら、「サラダボウル・ソイミート×麻婆」。

お野菜の上にソイミートを使った麻婆豆腐が乗った、完全ビーガン食。ちょっとお行儀悪いけど、どんな食材使っているのか気になっちゃってｗ思わず拾い出してしまいました（笑）

国産大豆にオクラ、キヌア、ピーマン、皮ごとジャガイモ、玉ねぎ、キュウリ、プチトマト、木綿豆腐、ソイミート、唐辛子…

う～ん、カラダ悦ぶ食材が盛り沢山♡

健康食材、必要栄養素がたっぷり詰まった「サラダボウル」は、しっかり歯ごたえもあるせいか、食べ終わるとちゃんと一食分の満足感を得らるのが不思議。

「もっと大豆が入っていても嬉しいかも」と思ったので、次回はとことん大豆が食べられる「サラダボウル・大豆×フムス」にしよう！と心に決め、引き続き健康(体重)管理に勤しむことにいたします～！

◆今日のおすすめ◆

「サラダボウル・ソイミート×麻婆」　1個　670円(税込)　

◆今日のお店◆

ShinQs B3 〈Faveggie〉　

TEL.03-6434-1882

※11月30日(木)までの期間限定ショップ

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