たこ焼きとも相性◎！カジュアルで辛口キリリなスパークリングロゼ

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのワイン大好き、エノテカ大好き カケママです。

3月と言えば人事異動の季節。

3年前、お父様の転勤で、とても活発で愛嬌のある元気な小学生の男の子が越してきました。家がすぐ近くということも手伝って、息子とその子はみるみる仲良くなりました。

お互いの家でお泊り会、夏休みには博物館や遊園地、秋休みは旅行にも行きました。

私もほぼ毎日顔を合わせていた、第二の息子のような存在です。

最初から「東京には3年。その後は大阪に戻る」ということは知っていました。

けれども、本当にその日が来るなんて。

とても切なく、そして悲しい気持ち―。

私でさえこんな気持ちになるのだから、息子の心中察すると、更にツライ気持ちに…。

少しでも長く一緒の時間を過ごそうと、引っ越しの前日、第二の息子とママを我が家にご招待。

大阪の人に「たこ焼き」で送別会(笑)

実はこれは出汁につけて食べる「明石焼き」。神戸出身の夫が持ち込んだ我が家の定番なのです。

この後はもんじゃ焼きに。「東京を忘れないでね」というメッセージを込めてみました。

さて、このメニューに合わせる飲み物が問題です。

絶大な信頼を置く〈エノテカ〉に探しに行きまして決めたのが、

「エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ」。

チリ最高のワインメーカー「マイカス･デル･リマリ」が造る辛口キリリ！なデイリー・スパークリングワインです。シャルドネ85%、ピノ・ノワール15%のすっきりと飲みやすいカジュアルな一本。

淡いピンク色のラベルは、ワイン自体のロゼカラーのよう。ストロベリーのような香りですが、どんな料理にも合わせやすいドライなテイストです。

明石焼きやもんじゃ焼きにどうかな？と思いつついただくと、とっても相性が良くて大正解！

現在〈エノテカ〉ではロゼワインの特設コーナーができています。

最近欧州の方では、白ワインの消費量をロゼワインが上回ったという程、ロゼブームが到来。アメリカでもロゼが大人気で、ここのところのロゼワイン市場はぐっと右肩上がり継続中。

浜辺やバーベキュー、ピクニックなどのお供に最適で、カジュアルに飲めるライトさが多くの人の心をキャッチしているのでしょう。

確かにロゼカラーは見た目にも美しく、華やかさがあって、うきうきするような気持ちになりますよね。

悲しいお別れの食事会でしたが、「また会おうね、ずっとお友達だよね」と約束。

ロゼカラーから前向きパワーを貰って、二人を笑顔で送り出すことができました♪

◆今日のおすすめ◆

マイカス･デル･リマリ「 エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ」　1本　1,620円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B2〈ワインショップ・エノテカ〉

TEL. 03-3498-3285

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