この季節のおつまみに♪待ちに待った夏季限定「枝豆コロッケ」
こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。
前回の記事では、新商品の一つとしてすでに「甘い誘惑メンチかつ」をご紹介しましたが、実はもう一つ紹介したい新商品があるんです！
それが、これからの夏の季節にぴったりな夏期限定「枝豆コロッケ」！
この「枝豆コロッケ」は、登場以来なんと15年以上の人気のロングセラー商品。
夏季限定という事もあり、夏前の今頃の発売を毎年楽しみに待っているファンも多いのだそうです。
私ももちろんファンの一人として、お友達から情報を仕入れるや否や、発売日当日に購入！
早速、その日の夕食に「甘い誘惑メンチ」と一緒に頂きましたよ。
箸を入れると、ぎっしり詰まった枝豆！
鮮やかな緑がなんともすずしげで、これから暑くなる季節にピッタリ。
そして、一口いただくと、これまた歯ごたえが絶妙〜。
それもそのはず、お店の方によると、枝豆は、緑の色が映える美しい色を保ちつつ、食感が損なわれないタイミングで茹で上げているとのこと。
“揚げ物大好き”な我が家なのでコロッケなども自分で作ることはあるのですが、普通のコロッケを綺麗にまとめるのも大変なのに、粒状の枝豆をいれるなんて至難の業なんですよね～。
これだけの枝豆を入れるとボロボロになってしまいがちなのですが、絶妙なところで美しくまとまっているのは、さすが〈まい泉〉さん。
また、少量のバターを加えているという事ですが、そのバターの風味が枝豆の甘みと香りを引き立たて、これまた美味なこと！
季節限定の商品の中でも“一番人気”だというのも納得です。
野菜嫌いな娘もパクパク食べてくれるので、大人だけでなく、お子さんの食事やオヤツにもオススメですよ。
そして、枝豆と言えば、ビール！
揚げ物ですが重すぎず、爽やかな緑色で夏のおつまみにも喜ばれると思います。
「甘い誘惑メンチ」同様、お酒のお供に最高ですね～。
こちら「枝豆コロッケ」も、日頃頑張っているお父さんを労って父の日のお夕食にぜひ加えてみても良いかもしれません♪
食事やおつまみ、お弁当、さらにオヤツ、そして野菜を取りたいときなど、とにかく万能なおかずコロッケ。梅雨時や暑い夏も、この「枝豆コロッケ」で乗り切っていきましょうね☆
なお、こちらは9月頃までの夏期限定発売ですが、とにかくこの時期の同店ナンバーワン人気商品ですので、ぜひ揚げ物が並ぶ午後の早めの時間帯にチェックしてみて下さいね～♪
◆今日のおすすめ◆
「枝豆コロッケ」 189円(税込)
※９月頃までの限定商品
◆今日のお店◆
ShinQs B3〈とんかつ まい泉〉
TEL. 03-6434-1824
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