一口食べれば、そこはバンコク？！蒸し暑い日こそ、気軽にお得に本格タイ料理♪

こんにちは！甘いものからしょっぱいものまで“なんでもござれ”の食いしん坊、ShinQsフードFun!!ClubのYUMIです。

今日の夕食の献立はどうしよう？

蒸し蒸しする気候に気分もどんよりして、夕食の献立が全く思いつかない…。

そうだ！こんなときこそ、渋谷ヒカリエ ShinQsで何か買って帰ろう！

ということで、やってまいりましたShinQs地下３階。

渋谷駅直結なので、思い立ったらすぐ寄れるところが便利なんですよね～。

夕方の時間帯は、どのお客様も（きっと）夕食のメニューを頭の中フル回転で考えながらお店をのぞいているせいか、フロア全体がどこか慌ただしい雰囲気です。

私も早く買って帰らなきゃ！とうろうろしていると、〈マンゴツリーキッチン〉で“３パック１,０８０円”のボードを発見。

１パック５００円以上するものもありますので、３パックでこのお値段はお買い得だわ～♡

タイには十数回旅行していることもあって、タイ料理が大好きな私。

いまやタイ料理のお店は東京でも珍しくなくなりましたが、〈マンゴツリー〉といえば、バンコクで超がつく有名店ですね。その味がここ東京にいながらにして手軽に楽しめるのは、本当に嬉しい限りです♪

しかも、渋谷ヒカリエ ShinQsの〈マンゴツリーキッチン〉は、イートインだけでなくお惣菜などのテイクアウトもできるんですよ。

さてさて、今晩のおかずはどれにしようかな？

まず、定番の「ガパオ」は外せない！

豚肉と鶏肉の２種類のガパオがあるのも、タイ料理専門店ならではですね。お好みにあわせて、ジューシーな豚肉かあっさりした鶏肉を選べます。いずれも目玉焼き付き♪

自宅で”レンチン”して、ご飯と盛り付けるだけで、即食べられるようになっているのも嬉しいポイントです。

次に「グリーンパパイヤと人参のサラダ（ソムタム）」は、パパイヤのしゃっきりした食感に、爽やかな酸味とほのかな甘み、そして後味の辛味が本格的。“これぞタイ料理”といった感じです。

残り１品は、店員さんもおススメの「海老の玉子カレー炒め（クンパッポンカリー）」にしてみました！卵とカレーの鮮やかな黄色のソースの上に、海老やカリフラワー、パプリカがアクセントになった、見た目も食欲をそそる一品です。玉子のおかげでスパイスもふんわり優しくなっていて、辛いものが苦手な方も大丈夫そう。

自宅に戻ってパックを開けて、改めて気付いたのは、「彩りが本当にキレイ」ということ♪

食べる前からテンション上がります～！

目玉焼きだけ取り出して電子レンジで温めた後、それぞれ“半量”を盛り付けてみたのが冒頭の写真。これは女性なら３パックを２人で分けてちょうどいい分量かな、と思います。

（ただし、目玉焼きだけは、喧嘩にならないようにもう一つキレイに焼き上げてくださいね（笑））

″３パック１,０８０円。本当にお得だわ…“

とぶつぶつ呟きながら、美味しくいただきました！

夕食の献立に迷ったときは、またお世話になりまーす。

◆今日のおすすめ◆

「豚のガパオ」５２１円（税込み）

「グリーンパパイヤと人参のサラダ」４２１円（税込み）

「海老の玉子カレー炒め」５２１円（税込み）

※上記含む表示のあるお惣菜は、３パック１,０８０円（税込み）

　 
◆今日のお店◆
ShinQs B2フードステージ〈マンゴツリーキッチン〉

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