ワイン専門店がチョイスする“おつまみ”でワンランク上のマリアージュを愉しむ♪

こんにちは！
ShinQsフードFun!!Clubの〈エノテカ〉大好き！ワイン大好き！おつまみ大好き！！Makiです。

〈ワインショップ・エノテカ〉といえば、言わずと知れた人気のワイン専門店ですね。

しかし今日ご紹介したいのは、ワインでなく、「おつまみ」。

エノテカさんにおつまみが置いてあることをご存じという方は、意外と少ないのではないでしょうか？

店頭には、思わず「さすがは〈エノテカ〉さん！」と唸りたくなるような、ワインに合う絶妙なおつまみがひっそり（？）と展開されているのです。

私が特に好きなのは、こちらのオイル漬けのチーズ。

「北海道チーズのオイル漬け」140g　778円（税込）

もう、見るからにおいしそうではないですか？！

キューブ状になっているので、ちょっと食べたいときにつまむのにちょうどいいんです♪

そして、私がよくやるのは、枝豆と交互に細めの爪楊枝にさしてピンチョス風に。

あとは、カリッと焼いたバゲットに生ハムとトマトとズッキーニやパプリカなんかと一緒にのせて食べると、これがまたおいしいのですよ～。

塩気は少々抑えめなので、足りないときは少し塩を足してレモンで味を調えると、あっという間に素敵おつまみの出来上がり。

ちなみにチーズが漬けてあるオイルの方も、ハーブとニンニクの香りがとてもいいので、最後の1滴までしっかり活用しています。

残ったオイルをパンにつけるとガーリックトーストみたいでおいしいですし、ドレッシングにしてもgood！パスタに絡めると、簡単ペペロンチーノ風にも♪

さすが、〈エノテカ〉さんのチョイスするおつまみ。お酒がじゃんじゃん進んでしまうアイテムばかりなのです～ (笑)

ちなみに、おつまみ類が置いてある場所は、レジ前のこの棚！！

お会計される前に、ちょっと振り返ってチェックしてみてくださいね。

ワイン専門店〈エノテカ〉さんは、さすがおつまみのチョイスも間違いなし。

おつまみで、いつものワインを更においしく、素敵なマリアージュをお愉しみくださいね♡

◆今日のおすすめ◆

「北海道チーズのオイル漬け」140g　778円（税込）

◆今日のお店◆
ShinQs B2フードセレクション〈ワインショップ・エノテカ〉
TEL. 03-3498-3285
 
 
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