お酢のチョコ？「カカオと木苺」のお酢でワンランク上のバレンタインに♡

2020.02.11

こんにちは！

ShinQsフードFun!!Clubのお酢大好き！カカオ大好き！のMakiです！！

渋谷ヒカリエ ShinQsの店内もすっかりバレンタイン一色ですね～。

そんな中、地下2階の〈OSUYA GINZA〉さんで目にとまったのがこちら！

「飲むチョコレートフレーバービネガーカカオと木苺」250ml　2,268円（税込）

カカオのお酢！？

初めて見ました！すごい気になる…！

「どんな味がするんですかぁ？」

お店の人に思わず聞いてみると、にっこり「チョコの味がしますよ」と教えてくださいました。

ほほう。やっぱりチョコなのか！

「カカオのお酢に木苺のお酢と甘みをくわえて、おいしく召し上がっていただけるようになっています。カカオの真ん中の“カカオパルプ”と呼ばれるところを絞って、その果汁を発酵してお酢にしているんですよ～。お試しになりますか？」

ということで、さっそく試飲をさせていただきました。

一口ゴクリ。

お～。なるほど。苺チョコを食べているみたい。

思ったよりも酸味は少なく、奥深い濃厚さを感じます。

おいしい～♡

毎度のことですが、〈OSUYA GINZA〉さんの「飲む酢」は、本当に飲みやすくておいしいのです。

炭酸で割って、シャンパングラスに注いだら、ロゼシャンパーニュみたいですね。
ジンやウォッカをたらしたら、素敵なカクテルになりますよね♡

「牛乳や豆乳割りで召し上がるのがおすすめですよ～」と店員さん。

シフォンケーキやショートケーキにかけてもおいしそう。プリンにかけてもよさそう。

鴨肉やラム肉のフルーツソースとしても、イケそうです！

お料理に一振りするだけで、ぐっとバレンタイン感が増しそう♪

ちなみに、カカオのお酢を作ったのは〈OSUYA GINZA〉さんが初めてだとか。

皆さんも、今年はチョコレートでお祝いするだけでなく、「飲むチョコレートフレーバービネガーカカオと木苺」を使った飲み物＆お料理で、ワンランク上のバレンタインを過ごされてはいかがでしょうか？

◆今日のおすすめ◆

「飲むチョコレートフレーバービネガーカカオと木苺」250ml　2,268円（税込）
※季節限定、無くなり次第終了

◆今日のお店◆

ShinQs B2　〈OSUYA GINZA〉

TEL. 03-6434-1834

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