本場の味わい☆〈マンゴツリー〉オリジナル生米麺「クイッティオ」でお家ごはんのマンネリ解消！

こんにちは。ShinQsフードFun!!Clubメンバー、麺類大好き☆りさろんです。

お家ごはんが続くと、なんだか毎回似たようなメニューを作って洗って片付けて…とマンネリ化しがち。

もう飽きたー！な時は、お助けおすすめ「クイッティオ」♪

こちらは渋谷駅直結の渋谷ヒカリエ ShinQsの地下3階、東横のれん街で見つけたお気に入り☆

〈マンゴツリーキッチン〉さんのオリジナル生米麺「クイッティオ」です。

ああ、フォーとかに使う乾麺のやつね、と思ったあなた！

もう、これ、ぜひ試して欲しいんです！

「クイッティオ」は、“本物の口当たりにこだわった、生米麺”。

これまでの米麺は、その製法や保存方法の難しさから「輸入乾麺」が中心だったそうですが、この「クイッティオ」は国産！新潟県上越市の米農家の皆さんや製麺会社と共同開発した国産米「越のかおり」を使用し、国内の工場でタイ式の製造法で作られた「生麺」なんです！

茹でると、生麺ならではの絶品なもちもち食感と、炊きたてのごはんのような香りが広がるのですよ～♡

よくある乾麺タイプの米麺は、食べているうちに細切れになってしまうことも多いのですが、クイッティオは、ずっとモチモチ～で、こしのある歯ごたえ！

また、グルテンフリー食品としても注目されています！

クイッティオは、タイのスープ麺やトムヤムスープ麺、パッタイなどでおなじみの“センレック”（3mm程度の麺）。レシピの冊子もついているので、炒め物のパッタイに、好きなスープ麺に、とアレンジしやすいのも嬉しい☆

レパートリーが増えて、料理上手になった気分です（笑）。

ということで、ある日のお昼ごはんに、「クイッティオ」を使ってあっさりスープの豚肉フォーを作ってみましたよ。

作り方は簡単。

お鍋にお湯を沸かし、冷蔵庫に余っていた豚薄切り肉をぽいぽい投入。そして、鶏ガラスープにニンニク、生姜、ナンプラーを適当にぽいぽい。

隠し味に、以前ご紹介した〈いろは〉さんの「梅醤番茶」を一さじ。

スープが完成したら、お好みの野菜と一緒に麺を茹でて、あっという間に完成♪

大人向けにアレンジしたいときは、ガーリックオイルを垂らすのもおすすめですよ！

そうそう、リニューアルオープンした〈マンゴツリーキッチン〉さんには、イートインコーナーが復活！

消毒もしっかりされていて、一人でサクッと食事を済ませたい時にも入りやすい座席配置です。

定番人気のエスニックお惣菜やガパオ、カレーボウルなど、メニューも充実！

イートインで本場の味わいを楽しむのもよし、お持ち帰りを楽しむのもよし。

「クイッティオ」を買って、自宅でアレンジするのも楽しいですよ☆

「クイッティオ」は人気商品のため、売り切れていることも多々…（涙）

7月中旬以降に再入荷予定とのことですので、またチェックしなくては！

みなさまも、〈マンゴツリーキッチン〉さんオリジナルの生米麺「クイッティオ」のもちもち食感を、ぜひ体感してくださいね～。

◆今日のおすすめ◆
オリジナル生米麺「クイッティオ」 1食入り　200円（税込）
 
◆今日のお店◆
B3 東横のれん街（タイ惣菜）〈マンゴツリーキッチン〉
TEL. 03-6434－1876
 
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