〈ラ・メゾン白金〉の「シャンパントリュフ」で大人バレンタイン♡シャンパンが変われば、味も風味も新しい♡

2021.02.12

こんにちは！
ShinQsフードFun!!Clubのシャンパーニュ大好き！ショコラ大好き！のMakiです。

バレンタイン本番まであと少しですね～。

ここで、とっておきの“素敵ショコラ”をご紹介したいと思います。

去年ご紹介した〈ラ・メゾン白金ビス〉さんの「シャンパントリュフ」が、今年は違う種類のシャンパンで登場したんですよ～！！

「シャンパントリュフ」5個入り　1,080円（税込）

（アルコールが含まれますので、ご注意ください。）

今年のシャンパンは、「キュペルリィ」です。

有名なワイン雑誌で取り上げられたり、都内の高級レストランで扱われたりするシャンパンなのです。そんな素敵なシャンパンが、〈ラ・メゾン白金　ビス〉さんとタッグを組んだら、どんなショコラになるんだろう～？！

わくわくが止まりません！！

ということで、帰宅後、早速おうちにあったシャンパンを用意して、いざ、実食♡

中がどうなっているのか気になりますよね（笑）

断面が見たい！！（←私だけでしょうか？（笑））

ということで、半分にカット！！

断面まで可愛い♡

シャンパーニュクリームをショコラがコーティング！！きれいですね～♡

お味は、まずはホワイトトリュフから。

ホワイトにはロゼワインの「Champagne Cuperly Grande Réserve Rosé Grand Cru Brut」が入れられています。

最初にホワイトチョコが甘く優しく舌の上でとけた後、中からブワッ～っとシャンパンのいい香りが広がります。

おいし～♡

そして、シャンパンを一口ゴクリ！！

おいしくないわけがな～い（笑）

次はブラウンのトリュフ。

こちらには「Champagne Cuperly Grande Réserve Grand Cru Brut」が使われています。

パクリ！！

お～！！一番外側のショコラはビターです！！次に、中のショコラクリームの甘さがやって来て、その後に、シャンパンがグッとやって来ます！！

大人の味♡

中のシャンパンクリームだけをちょっとすくって食べてみましたが、これまたおいし～。

「キュペルリィ」の香りがふわ～っと漂います♡

バレンタインのこの時期だけに食べられる、〈ラ・メゾン白金　ビス〉さんの「シャンパンショコラ」。来年はまた、違うシャンパンに種類が変わってしまうかもしれませんから、「キュペルリィ」の「シャンパンショコラ」が食べられるの、今だけかもしれませんよ～！！

お見逃しなく～♪

◆今日のおすすめ◆

「シャンパントリュフ」5個入り　1,080円（税込）

◆今日のお店◆

ShinQs B2　スイーツ（洋菓子）〈ラ・メゾン白金ビス〉

TEL. 03-6434-1850

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