新年度の手土産にぴったり☆老舗ホテル〈鬼怒川金谷ホテル〉の「和風チョコサンド」

こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Club子育て中のママ、ビスケットです。

四月に入り、新年度を迎えましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

娘も新しい学年になり、楽しく園に通っています。

暖かくなってきたので、しばらく会えなかった祖父母に会いにいくことになりました。

昨今の事情から食事ではなく、お茶会ということになったので、今回も我が家のスイーツ担当の私の出番！渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」のスイーツフロアにやってきました。

祖父母の手土産は大抵、和菓子になりがちなのですが、いつもと違うものもいいかな〜とフロアをウロウロ。

お！新しいお店が出店しているではないですか！

〈鬼怒川金谷ホテル〉さん監修のスイーツ店ですって！

子どもの頃に祖父母と一緒に家族で宿泊したこともある思い出のあるホテルで、旅行に行けない今、祖父母への手土産ぴったり。

どんな商品があるのかな〜とショーケースを眺めていると、一際目立つ、赤いお花の描かれた華やかなパッケージを発見しました！

「かなやの和風チョコサンド」です！

どんなものか、ショップの方に聞いてみると、日光国立公園銘菓「きぬの清流」と「金谷ホテル観光グループ」のオリジナルのコラボ商品とのこと。聞いて思い出したのですが、日光旅行に行った時、旅館のお部屋に置いてあったお茶請けが「きぬの清流」でした。優しい味の餡を挟んである、ふんわりした生地の和菓子だったと記憶が蘇り…

チョコレートの洋菓子では祖母には少し重すぎるけど、軽めな仕上がりしかも和風テイスト。あのふんわり生地なら祖母も食べ易いはず、と こちらを購入することに。

後日、ティータイムに皆でいただきました。

お洒落な包装を開けると、ふわ～っとチョコレートの香り。

油や水を一切使わず、小麦粉と全卵を焼き上げたという和風クッキーに、ビターチョコレートが挟まれていて、大人味の仕上がり。

クッキーというよりも薄いパンケーキに近く、皮はしっとり柔らかく、上品な甘みで年配の方でも食べやすく、祖母も美味しいと高評価です。

祖母が食べやすい物を選ぶと どうしても和菓子に偏ってしまいがち。その点この「かなやの和風チョコサンド」は年配の方でも楽しめる洋菓子、というのも手土産として重宝しますね。

個包装なので、職場への差し入れや新年度の挨拶の手土産にもおススメです。

また、ご自宅用にも旅行に行ってきた気分になるのでお篭りスイーツとしても♪

紅茶などと一緒にティータイムはもちろん、ワインやブランデーと一緒に大人のデザートタイムとしても楽しめると思いますよ。

４月14日までの出店なのでこの機会をお見逃しなく！

◆今日のおすすめ◆

かなやの和風チョコサンド　1箱(6枚入)　1,080円（税込）

◆今日のお店◆

フードステージB2　〈鬼怒川金谷ホテル〉

※４月14日まで期間限定出店

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