売り切れ必至！夏にサッパリ「生レモンケーキ」はいかが？〈レモンショップ〉期間限定出店中＜8/4まで＞

こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。

毎日、暑い日が続き、夏本番という感じがしてきましたね！

とはいえ、昨今の事情で遠出もあまり出来ない夏休み。せめておうち時間は充実させたい！

という訳で、美味しいスイーツを求めて、渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」にやってきました。

夏らしいスイーツといえば、〈清月堂本店〉さんの「スイカ寒天」や〈アンリ・シャルパンティエ〉さんのフルーツゼリーの「彩りテリーヌ・ドゥ・フリュイ」などをご紹介してきましたが、期間限定店が集う「フードステージ」にも、夏にピッタリなレモンのお菓子屋さんが出店しているという情報を聞きつけた私。

向かった先は、ShinQsの地下2階です♪

こちらが、レモン色のポップなデザインが可愛い、レモンケーキ専門店〈レモンショップ〉さんです。なんだか、見ているだけで元気が出てきそうなビタミンカラー♪

ショーケースに向かって、まず目に入ったのがこの「カウントダウン」のPOP。

本日分の「生レモンケーキ」の残りの個数が表示されているんですよ。

早い日には午前中、遅くとも夕方頃には売り切れてしまうという人気商品だとか！

そう聞いてしまうともういてもたってもいられず、「生レモンケーキ」の3つ入りをゲットです。こちらは冷凍で持ち帰りになります。

他にも「レモンパイ」や焼き菓子の「レモンケーキ」などなど、レモンのお菓子が揃います。

思わず、日持ちのする焼き菓子タイプの「レモンケーキ」もゲット。

早速自宅に戻り、夕食後に夏の世界大会を観戦しながらデザートタイムです♪

ちなみに「生レモンケーキ」と「レモンケーキ」、見た目は似ています。

下の写真左の3つが「生レモンケーキ」、写真右の黒いパッケージのものが焼き菓子の「レモンケーキ」ですが、こちらの中身は「生レモンケーキ」にそっくりですよ♪

レモンケーキが好きな私は、レモンケーキを見かけては思わず試したくなってしまう、自称レモンケーキマニア。

特に、レモンの酸味がしっかりしているタイプのレモンケーキが好みです。

でも「また食べたい」と思うくらいに好みのタイプのレモンケーキには、出会うことがなかなかできずにいました。

今回はもしかしたら！？と、期待値を勝手に上げて、一口パクリ！

お！これは爽やかなレモン味！！

そして、滑らかなムースにコクのあるクリームチーズ。ケーキの下のざっくりとしたクッキー生地の食感も楽しいです。

店員さんいわく、クリームチーズは、欧州でトップクラスの乳製品メーカーであるデンマーク産クリームチーズ「BUKO（ブコ）」を贅沢に使っているとのこと。

更に、ムースの中には、マスカルポーネチーズと瀬戸内産レモンを使ったレモンクリームが入っていて、何層もの味が楽しめます。

お次は、焼き菓子の方の「レモンケーキ」をいただきます。

こちらは食べる前に30分程冷やすのがおススメとのことで、実践。

ひんやりしたレモン風味のチョコレートのコーティングに、しっとりとしたケーキ、そして、しっかりとしたレモンの味！

…こ、これは！

ついに、私のタイプど真ん中のレモンケーキに出会えました！

これまで食べてきたレモンケーキの中でも、トップクラスのお気に入りに。

生地の中には、レモンピールもたっぷりで焼き菓子ですが、生菓子の様な贅沢な仕上がりです。

焼き菓子の「レモンケーキ」は、日持ちがするので、夏の手土産にもぴったりですね。

個人的には、より甘酸っぱい焼き菓子の「レモンケーキ」の方がタイプでしたが、どちらも“甘酸っぱいスイーツ好き”にはたまらない酸味だと思います。

外は暑いので、夏の大会を観ながら優雅に室内で食べ比べを楽しむのも、この夏らしい過ごし方ですね！

こちらは8月4日までの限定ショップですのでお見逃しなく！

◆今日のおすすめ◆

「生レモンケーキ」　1枚　1,296円（税込）

「レモンケーキ」４個入り　864円（税込）

◆今日のお店◆

ShinQs B2 フードステージ〈レモンショップ〉

※8月4日までの期間限定

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