真夏のイチゴ！？〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉のレアな絶品☆イチゴとレモンのマカロンケーキ♪

こんにちは！渋谷区生まれの地元渋谷を愛してやまない、料理やお菓子を作るのも食べるのも大好きなShinQsフードFun!!Clubの子育て中のママのビスケットです。

夏休みに入りましたね！

うちは保育園を利用しているため、長い夏休みはありませんが、先日の連休はお休みだったので、“家族みんなで過ごす夏休み”という感じでした。

とはいうものの、昨今の事情で遠出もできず、朝は近所の公園で水遊びをする程度。

お昼寝をさせたあとも、まだまだ元気な子どもたち…。

そんなドタバタとした毎日の私の楽しみといえば、夏限定の美味しいスイーツです♪

これまで〈京橋 千疋屋〉さんの七夕ゼリーや、〈清月堂本店〉さんの「上生菓子（すいか）」、〈アンリ・シャルパンティエ〉の「彩りのテリーヌ・ドゥ・フリュイ」など夏におすすめのスイーツを紹介してきました。

特に今月は、自宅のテレビでスポーツ観戦をしながらのデザートタイムが充実しています♪

先日、フードステージ期間限定店〈レモンショップ〉の「レモンケーキ」を食べてから、完全にレモンのスイーツモード。[et1] 

すると、私のセンサーが〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉のショーウインドーに反応しました！！

「パラディ フレーズ シトロン」です。
 

夏を彩る、ゴージャスなケーキ！

レモン色のマカロンにレモンクリームがサンドされ、イチゴが飾られています。

真夏にイチゴのデザートは珍しいなぁと眺めていると、どうやらこれまたこだわりのイチゴのようですよ～。

日本だと、クリスマスごろの冬〜春先の果物というイメージが強いイチゴですが、実際の旬は春から夏。

フランスでも、春から夏にかけてイチゴを楽しむのだそうです。

店員さんいわく、真夏にも楽しめるイチゴのデザートを作りたいということで、アオキさんが真夏に楽しめるおいしいイチゴを探し求め、ついに出逢ったのが『富士山アグリファーム』の「富士夏媛（ふじなつき）」なのですって。

「パラディ フレーズ シトロン」は、そちらを贅沢に使用しているとのこと。

どんなイチゴなのか興味がありましたし、夏限定スイーツを見逃してはならない！

ということで、購入決定！！

そして、夕食後に子どもたちと一緒にいただきました。

真夏でおいしいイチゴがなかなか手に入らないのに、子どもたちからは「イチゴが食べたい！」とよくせがまれていたので、このスイーツを見た途端、イチゴが大好きな子どもたちは大喜び。

あっという間にイチゴはなくなりましたが、かろうじて死守した（笑）イチゴのかけらをケーキと一緒にいただきます。

さすが、富士山の清水と涼しい高原で育てられたこのイチゴ。

夏のイチゴというと食感が固そうなイメージがあったのですが、「富士夏媛」はとってもみずみずしく、甘味も香りも良く美味しい〜。

しっかりとした存在感のあるイチゴで、ケーキの甘さにも負けず、絶妙なハーモニーです。

ケーキも、私の大好きなしっかり酸味のあるレモン味。

特に中のクリームが濃厚で、甘酸っぱいスイーツ好きにはたまらない美味しさです。

レモン味のマカロンの食感も楽しい！

真夏のイチゴを贅沢に使った「パラディ フレーズ シトロン」。

見た目も豪華なスイーツで、真夏のおうち時間のデザートタイムを盛り上げて下さいね☆

◆今日のおすすめ◆

「パラディ フレーズ シトロン」　951円（税込）

※8月末までの夏季限定

◆今日のお店◆

B2 東横のれん街 スイーツ（洋菓子）〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉

 Tel. 03-6434-1809

「ShinQsフードFUN!!Club」とは・・・

地域で暮らすShinQsファン（FAN）が集合！

ちょっと気になる渋谷ヒカリエ ShinQsの情報を、独自の目線で楽しく（FUN）お届けします！

バックナンバーはコチラ！