スパークリングワインフェアは8末まで！〈ワインショップ・エノテカ〉のオシャレなボトルの「プロセッコ」で今夜もシアワセ〜！！

こんにちは！ShinQsフードFun!!Clubのラム子です。おいしいもの大好き！ワイン大好き！

食前も食中もワインです！！と、言い切りたいところですが、実は日本酒もスピリッツも焼酎も大好き〜♡

さてさて。

今日の夕飯は子どものリクエストでお刺身が確定の我が家。

なーんか最近はずっとじめじめ、ベタベタしていて、正直言ってキッチンに立つのもホントはイヤ！

自称「頑張る母」へのご褒美を求めて、今日も〈ワインショップ・エノテカ〉へ。

夏にぴったりなスパークリングワインを特集してくれている〈ワインショップ・エノテカ〉。今回選んだのは他とはちょっと違うボトルが魅力的な「ベルスター」です。

〈ワインショップ・エノテカ〉でのお買い物の何がありがたいって、

「お刺身と一緒に楽しめるコスパ抜群なお手頃なスパークリングワイン、教えてください！！」

なんてわがまま質問をするわたしに、スタッフの方が丁寧にオススメを教えてくれるところ！

今回もバッチリ教えてもらいましたよ〜。

「ベルスター」は5世紀（！！）にわたって土壌の選定、ブドウの栽培を続け、収穫、醸造、瓶詰までの全てを一貫して行っているという家族経営の由緒あるワイナリー、ビソル家のプロセッコ。

まず、見た目がオシャレですよね。

オシャレなボトルって、家飲みでも楽しくなっちゃいませんか？

お値段も税込で1,870円とお財布にも優しめなところも嬉しいポイント♪

この「ベルスター」、果汁の一部に果皮を残した状態で時間をかけて熟成させていているそうです。

スッキリとした飲み口で、いい意味でクセがなくて、お刺身との相性もバッチリ！！

さすがエノテカの店員さん、今日も圧倒的な知識量です。

洋ナシ、リンゴ、アプリコットに、白い花を思わせる優しい香り。食前酒にもいいし、重くない食事と合わせるのにすっごく良さそう。

ところで、お恥ずかしながらわたくし、プロセッコとスプマンテの関係性をいまいち理解してなかったんです。

どちらもイタリアのスパークリングワイン、ぐらいにしか思ってなくて〜汗

プロセッコって実はスプマンテの中の１種類なんですって！！

って、知っている方も多いかな？

スプマンテはイタリアのスパークリングワイン全てのことで、プロセッコはイタリアのヴェネト州で造られているグレーラというブドウがメインに使われたスパークリングワインのことだそうです。

白い花や白桃の香りや、口に含んだときに感じる心地のよい苦味が特徴的、と。

いやぁ、今日も１つ賢くなりました！

店頭にはワインとのマリアージュを楽しむための食材も充実しています。

チップス、ピクルスやパテ、オイル漬けにドライフルーツといったおつまみはもちろん、パスタまで置いてあるんです！

パスタにオイル漬けを和えたら１品できあがっちゃいますよね！？

うわ、ますますお酒が進んじゃいますね〜。

毎年のことながら、子どもが家にいるっていうだけで、怒涛に過ぎていく夏休み。

散々お世話になった店頭のスパークリングワインフェアも8月末で終了とのこと。なんだか夏が終わって行く感じがして、ジワジワと寂しい気持ちになってしまいます…。

と、感傷に浸りつつ、次は何を飲もうかなぁ〜。なんて、すでに考えているラム子でした♪

◆今日のおすすめ◆

「ベルスター」　　1本　　1,870円(税込)　

◆今日のお店◆

B2 東横のれん街 フードセレクション〈ワインショップ・エノテカ〉

TEL. 03-3498-3285　

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