〈ワインショップ・エノテカ〉36ヶ月熟成とってもリッチ！ジメジメ吹き飛ぶキリッと芳醇♡チリ産モンテス・スパークリングワイン

こんにちは！

6月、気づいたら梅雨入りしていました。

雨の日のしっとりとした空気感は好きだけど、洗濯物がカラッと乾かないのが悲しいShinQsフードFun!!Clubのラム子です。

みなさん、先日の “父の日” は無事乗り越えましたか？

今年は日本茶好きの義父に新茶とお茶請けのセットを送りました。義父母とは仲良くさせてもらってますが贈り物はそれなりに気を遣うものでして。”母の日” 同様に毎年頭を抱えるイベントを乗り越え、ちょっとホッとしたところです。

湿度が高くてジメジメしているとシュワッとしたくなりませんか？

ビールが得意ではないわたしは断然スパークリングワインの気分です！

（季節関係なしに飲んでるじゃないかというのは置いておいて……）

渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」〈ワインショップ・エノテカ〉では6月限定でプレミアムチリワインとして有名なモンテスを特集。

チリワインといえばお手頃価格でおいしいワイン、というイメージなのですが、実はオーナーはヨーロッパの大手ワイナリーというのがほとんどなんですって。

そんな中でモンテスはチリ人がチリで造るワイン。

1988年に創業し「世界最高峰のチリワインを造る」という信念を持って高価格帯のワインも製造しています。年間3000本ほどしか生産されない高級キュベなんかもあるんですって！

そんなモンテスのスパークリングといえば

「モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット」

モンテスといえばエチケットに天使のモチーフ。

シャンパーニュと同じ瓶内二次熟成なのも魅力的ですが、何がすごいって36ヶ月の熟成期間！発酵期間が長いほど美味しくなるし手間もかかるのは素人のわたしでも想像がつきます。それなのにお値段が2,970円(税込)というのはお手頃価格。

グラスに注ぐとフワっと華やかな香り。

泡のキメが細かくてウキウキしちゃいます。

キレイな弾ける音も耳にたのしい！！写真では音がお伝えできないのがもどかしい〜

淡いゴールドに視覚も刺激されて魅力倍増。

濃厚でクリーミーな印象なのに酸味もあってキリッ！

梅雨のジメッとした空気も吹き飛んじゃいそうです！！

個人的には冷やしすぎない方が好き。より、香りが立つんです。

しっかりとしたコクも感じられ、幅広いジャンルのお料理と合わせられそう。

岡庭店長のオススメマリアージュは

なんと！

キーマカレー！！

スパイスの味と香り、ひき肉の脂が合わさったリッチな旨味とすごく合うんですって〜

あとは旨味と甘味がしっかりとしたシャインマスカットもオススメだそうです。

店頭で配布していた『モンテスワインブック』には

「ワインを通して世界中の人々にしあわせを」

と記されていて

「バッチリ幸せにしてもらっています！！」

って返事しちゃいました♡

モンテス特集は6月末まで。こだわりのプレミアムチリワイン、ぜひチェックしてみてくださいね〜！

7月に入ると店頭では毎年恒例の「ベスト・バイ・スパークリング」が特集されます。

そちらもとっても楽しみです！

◆今日のおすすめ◆

「モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット」　1本　2,970円(税込)　

◆今日のお店◆

B2 東横のれん街 フードセレクション〈ワインショップ・エノテカ〉

TEL. 03-3498-3285　

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