期間限定出店中！話題の〈toroa〉のとろける濃厚ガトーショコラに感動☆
こんにちは〜。
ShinQsフードFun!!Clubのラム子です。外で息をするのもシンドイ暑さが続いていますが、みなさんご無事でしょうか？？
こまめな水分補給、日陰をなるべく選んでの移動、って考えながら渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」に到着。
実は前からSNSで見かけていて気になっていた〈toroa〉が7月6日(水)までの期間限定で渋谷ヒカリエ ShinQs「東横のれん街」地下2階のイベントスペースに出店をしていると聞いて、この猛暑の中やってきました！
突然ですが、わたしはですね、生クリームより断然チョコレート派！
どうしても食べてみたかったんです、この「とろ生ガトーショコラ」を。
ええ、茹だるような暑さの中でも、チョコレートは食べたいんです！！
〈toroa〉は『“ほっと一息の時間”を贈るギフトブランド』とのこと。すごくおいしいものを味わった時に、目を瞑って、力がふわ〜って抜けるような？そんな体験を届けたいっていうコンセプト。好きですよ、その、力の抜けるような幸せな感じ！
4種類のオーガニックチョコレートを「酸味、風味、コク」を絶妙なバランスになるようにブレンド。発酵バターと焦がしギャラメルソースによる深みとコク。なんと300本以上の試作をためして追求したお味だとか！？お値段は3,980円（税込）なのでけっしてかわいい感じではないのですが、わたしの本能が「食べなさーーーい！」と訴えてきます。
店頭には今回購入した「とろ生ガトーショコラ」の他に、看板商品の「とろ生チーズケーキ」が。焦がしキャラメルと北海道産のチーズ3種類、レモンとサワークリームが使用された酸味がしっかりあるタイプのチーズケーキなんですって。書いているだけでヨダレが〜〜〜！
他にも、厳選素材で作られたこだわりスイーツや「Toro Tea」というフレーバーティーも並んでいました。紅茶や緑茶をベースにしたもので、それぞれが〈toroa〉のスイーツとの相性を考えてブレンドされているそう。どれも華やか！なかでも、ジンライムはアールグレイをベースにベルガモットと柑橘などがブレンドされていて、カクテルのジンライムを思わせる大人でセクシーなフレーバーティー。こだわりの逸品は、お茶好きな方へのプレゼントにいいかもしれませんね。
さて、冷凍商品なので購入後はさっさと帰宅ですよ！
まずは冷凍庫に閉まって、翌日のおやつの時間を目がけ、食べる2時間前に冷蔵庫へ移動しました。店員さんが教えてくれたのですが、冷蔵庫に入れて30分経った時点で一度取り出してカットすると、切りやすいし綺麗にカットできるんですって。
ということで、包丁をお湯で温めて、いざ入刀！
いかがでしょうか！これはなかなかに綺麗にカットできたのでは！？
まだ中の方は凍っている状態なのが、写真で分かるでしょうか？なので、つぶさずにスッと切れましたよ！
カットしたものをまた冷蔵庫に戻し、完全に解凍するのを待つ1時間半の長いこと！！
なんども冷蔵庫の扉を開けちゃいました（笑）
ちなみに、〈toroa〉のレシピ開発者である料理家・五十嵐ゆかりさんは「日本一twitterフォロワー数の多い管理栄養士」とも言われているんですって。このガトーショコラは、クラウドファンディングサービスで、10時間で目標達成率1000%で完売したというすごい商品だそう！
「奇跡の口溶け」と店頭にPOPがあったのですが、まさにその通り、口の中で本当に溶けていくんです！！
これはもう、フォークではなくてスプーンで食べるのが正解といった柔らかさ。
甘すぎず、苦味もあって。この苦味は、焦がしキャラメルを混ぜることで味に奥行きが出ているのでしょうか？うーん、たまらんっっ！
一緒にコーヒーやお茶でももちろんおいしい〜。でも、これは赤ワインでしょ！ブランデーもいいなぁ。
外の暑さのことはすっかり忘れて、目を瞑って口の中の幸せを堪能しました。
この口溶け、ぜひ皆さまにも味わってほしい。
ケーキっぽい食感のガトーショコラとも、口溶けのいいおいしいチョコレートとも違う、なんともいえない滑らかさです。
苦味の強いチョコレート系のスイーツが苦手な夫も、おかわりを欲しがるほどのおいしさ。
同梱されていた冊子には、クロワッサンに挟んだり、温めたり、いろいろなアレンジも楽しめると書いてあったのですが、チャレンジする間も無く完食でした。
これはチーズケーキの方もきっとおいしいんだろうなぁ。バターサンドもおいしそうだったし、7月6日(水)までにいかなくては！！ご紹介が期間ギリギリになってしまったことが悔やまれる〜（涙）
暑さで濃厚なものはちょっと食べられないかも…… なんて思うかもしれませんが、おいしすぎてあっという間にいけちゃいますよ〜！
◆今日のおすすめ◆
「とろ生ガトーショコラ」 1本 3,980円（税込）
◆今日のお店◆
ShinQ B2イベントスペース〈toroa〉
※7月6日までの期間限定出店
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