期間限定！広尾〈ベルツ〉出店中♪赤ワインが進む濃厚チーズの「バスクチーズケーキ」

こんにちはShinQsフードFun!!Clubのチーズ大好きカケママです。

2023年となりました。

2000年になってから23年も過ぎちゃった？ホントに？

ミレニアムイヤーを、私のワンルームマンションでチームの仲間と祝ったあの日から、なんと23年も経ったとは…。たしかにまだ独身でサラリーマンで、毎日好きなだけ遊び飲み明かしていたあの頃。なんてしみじみしていられません。今の私は妻であり母であり、個人事業主。さ、現実に戻って新しい年のスタートです！

渋谷で所用を済ませ、夕飯のメニューに彩りを加えたいなと立ち寄った、渋谷ヒカリエ ShinQs。

お惣菜を探しつつ、地下2階スイーツフロアも一巡し、目新しいものないかとチェックするのがいつものルーティンです。

みーっけ♪

期間限定店の集まるフードステージには、バスクチーズケーキの専門店、広尾の〈BELZ ベルツ〉が来ていました！

我が家の中3息子、好きなスイーツはたい焼き、水ようかん、わらび餅。完全に和菓子に傾倒しているのですが、先だって私がバスクチーズケーキを食べていたら「それ、食べてみたい」とひとくち。その瞬間、目を見開いて「んまっ」と。

この一件から、我が家に何年遅れかのバスクチーズケーキブームが訪れることになりました。

というわけで、思わず目に留まったキラキラ輝くショーケースの「ベルツ バスクチーズケーキ」。

特別な日というわけでもないので、今日のところは「ミディアム」ではなく「スモール」を息子とシェアするつもりです。

冷蔵庫から出した後、15分くらい常温に置いてから食べるのがオススメと聞いたので

15分きっちり待ってからいただきました。

ご覧ください。チーズがねっとり濃厚！！これは期待通り、赤ワインとの相性抜群のスイーツ♡

チーズ本来の味に限りなく近く、甘みはかなり控えめ。

ショップの方に教えてもらった通り、岩塩をかけてみてひとくち。

う、う、うっまぁ～～～♡

赤ワインが進む進む。期待というか想像以上の美味しさ！

ブラックペッパーも教えてもらった通りにかけてみて、ぱくり。

う、うっうっまぁ～～～♡

これ、岩塩→ブラックペッパー→ノーマル→岩塩→ブラックペッパー→ノーマルで

延々と愉しめて延々と飲めちゃうやつです。きゃー幸せーーー！！！

スモールサイズ、侮るなかれ。ずっしり重く、4分の1のサイズにカットしたものですら、グラス2杯、いやそれ以上飲めちゃいます。ブラボー！

お日持ちが、購入日から3日もあるのも嬉しいポイントです。

フードステージでの出店は1月18日(水)までとのこと。

チーズ好きな方は、ぜひ〈ベルツ〉に急いでください！

◆今日のおすすめ◆

バスクチーズケーキ　スモール　750円(税込)　

バスクチーズケーキ 　ミディアム　2,801円(税込)　

◆今日のお店◆

ShinQs フードステージB2 〈BELTZ ベルツ〉

※1月18日までの期間限定ショップ

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