期間限定出店中〈Butters〉！丁寧につくられたクラフトバタースイーツの香りで幸福感MAX♡帰省土産にも♪

こんにちはShinQsフードFun!!Clubの バター大好きカケママです。

国内だけでなく海外旅行の規制もほぼ問題なくなった今年のゴールデンウイーク。沖縄、ハワイ、シンガポール旅行など、景気のいい話もちらほら耳に入りますが、我が家は至って普通の生活。

高校生の息子はカレンダー通りに学校があるのはもちろん、連休中も部活の予定が入っています。

それでも連休を感じたい私は、私だけでも帰省したい！と家族に申し出たところ、「どうぞどうぞ」と快諾をもらえ、ひとり実家までショートトリップすることに♪

そうなると俄然張り切るのが、手土産チョイス。そして向かうは渋谷ヒカリエ ShinQs！

ShinQsに行く前の私のルーティンは、期間限定ショップをHPでチェックすること。

すると…

「素材を生かしたクラフトバタースイーツ〈Butters〉

素材本来の持ち味を生かしながら、伝統的なレシピや製法を常識にとらわれずに組み合わせ、バターの新たなおいしさをご提案します。」

これだ！バター好きの私が絶対に見逃せないやつ！！

4月20日(木)～5月17日(水)の期間限定でB2 イベントスペース（〈ラ・メゾン白金〉の横）で出店している〈Butters バターズ〉は、「世界中から特徴的なバターを厳選。バターを作る過程で生まれる無脂肪乳など副産物であるバターの仲間たちも無駄にすることなく、よりおいしく、サステナブルに作り上げていくクラフトバタースイーツ」のお店とのこと。

バターと本気で向き合い、素材を大切に、そして職人さんの手で少量ずつ丁寧に作り上げるバターケーキ。

美味しくないわけがない。

渾身の「Craft Butter Cakeクラフトバターケーキ」は、5個入と10個入の化粧箱入りのほか、手軽な3個入も選べます。

手土産を目的に来た私ですが、ここはまぁ、まず自分のためにと3個入をチョイス。

ショーケースを覗くと「ファーストクラスの機内食に採用」とのポップも。

これはますます期待できちゃいます♪

帰宅し、さっそく開封。

キタ、キタキタキタ！バターのか・ほ・り♡

さっそく、ひとくち、、、の前に。

このタイプの焼き菓子は、温めるに限る。ひと手間を惜しんではダメ。

トースターで1分半。

その間にコーヒー淹れましょね。

ハイ、香りのレベルがぐんとアップ！

芳醇なバターの香りに包まれ、食べる前から幸福感が溢れ出ました。

ペティナイフで少しずつ小さく切っていただきます。

外側はカリッと香ばしく、そして中はふんだんに使われた良質な発酵バターがしっとり♡

コーヒーとの相性も良いですが、これは絶対赤ワインに合わせたい！

実家の姉もお酒が大好きなので、「クラフトバターケーキ」と共にゆったりしっぽりワインを愉しむのもいいかも、と想像膨らませ、次回はちゃんとお土産を買うことを決意しました。

お日持ちは10日前後、個包装の袋は空気が緩衝材となり型崩れの心配なし。

持ち運びに気を使わないでいいのも、帰省土産にポイント高いですよ！

◆今日のおすすめ◆

Craft Butter Cakeクラフトバターケーキ 3個入　  864円(税込)

Craft Butter Cakeクラフトバターケーキ ５個入　1,350円(税込)

Craft Butter Cakeクラフトバターケーキ10個入　2,700円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B2 イベントスペース（ラ・メゾン白金横）〈Butters〉

4月20日(木)～5月17日(水) 期間限定ショップ

「ShinQsフードFUN!!Club」とは・・・

地域で暮らすShinQsファン（FAN）が集合！

ちょっと気になる渋谷ヒカリエ ShinQsの情報を、独自の目線で楽しく（FUN）お届けします！

バックナンバーはコチラ！