期間限定！大人気シュークリームだけじゃない〈サードシュガー〉の“冷えとろ”「スフレプリン」で暑い夏のおやつも大満足♪

こんにちは！ShinQsフードFun!!ClubのYumiです。

暑い日はクーラーで冷えた部屋に閉じこもっていたい！

美味しいおやつは食べたい！

そんな欲望でいっぱいの夏休みを過ごしています(笑)。

今日の天気は、暑さが多少和らぐかもとのこと、これはお買い物チャンス！

渋谷ヒカリエ ShinQsのセールで買った帽子をしっかり被って渋谷に一目散。

平日ですが、夏休みということもあって、渋谷ヒカリエ ShinQsは午前中からお客様で賑わっています。

私のお目当ては、シュークリームで有名な〈サードシュガー〉。

８月１０日から２３日まで、渋谷ヒカリエ ShinQs地下２階のフードステージに期間限定で登場する、というので楽しみにしていました。

この〈サードシュガー〉は、日本橋人形町にある大人気洋菓子店〈シュークリー〉のシェフがプロデュースしているシュークリーム専門店なんです。日本橋のお店では、日に数回シュークリームが焼きあがるのですが、毎回すぐ完売してしまうとのこと。「幻のシュークリーム」と言ってもいいかもしれませんね。

テレビでも度々紹介されるほどのシュークリームが、〈サードシュガー〉なら一日中買えるなんて！これは買いに行くしかないですよね～。

ウキウキしながら渋谷ヒカリエ ShinQs地下２階のフードステージへ向かうと、ありました！〈サードシュガー〉。

ショーケースには、お目当てのシュークリームがいっぱい♪

おや？

隣のショーケースにも何やら美味しそうなデザート達が並んでいます。

〈サードシュガー〉では、シュークリームの他にも、マンゴープリンや苺プリンに苺タルト、そして「スフレプリン」が販売されていました。

シュークリームはお買い上げ決定！

そして、せっかくなので、「スフレプリン」も買って帰ることにしました☆

〈サードシュガー〉のシュークリームは、エクレアのような棒状の形です。

渋谷ヒカリエ ShinQsの厨房で作っている出来立てだからでしょうか、固めのシュー生地は手で綺麗に折れそうなくらいしっかりとしています。

シュー生地の表面には、黒ゴマの入ったクッキーのような焼き菓子（チュイル）が重ねてあるそうで、一口食べると、ザクっとした食感。

そして中から、トロ～っとしたクリームが溢れ出てきて、幸せ～☆

これは、コーヒーを淹れて、ゆっくり楽しみたい！

このところアイスコーヒーばかり飲んでいましたが、久しぶりにホットコーヒーを淹れて、２口目のシュークリームを楽しもうとしていたら、、、

コーヒーの香りに気づいた息子がやってきて、「シュークリーム食べていい？」と言ったそばから、シュークリームがあっという間に消えていきました……。

トホホ。

いやいや、待てよ。

今日の私には、「スフレプリン」があります！

プリンの上にのったスフレはフワッフワ。

カップの下までスプーンを入れてプリンをすくおうとしたら、想像以上にとっても柔らかくて、トロトロです！

プリンの部分は、クリームチーズがフワッと香るプリンに、限界の柔らかさで形を保っているカスタードリン、そしてカラメルの３層でできていて、優しい甘さが癖になりそう。

冷蔵庫でしっかり冷やしてこの柔らかさって、どうやって作っているのかしら？！と思いながら、夢中で食べ進め、ものの数分で美味しくいただきました。

暑い夏の午後にピッタリの、ヒンヤリおやつ「スフレプリン」は、８月２３日まで期間限定で販売中です。

シュークリームも食べたいし、近いうちにまた買いに行こうと思います。

◆今日のおすすめ◆

「シュークリーム」　　　　　336円（税込）

「スフレプリン」　　　　　　391円（税込）

※８月２３日までの期間限定ショップ

◆今日のお店◆
B2 フードステージB2　〈サードシュガー〉

「ShinQsフードFUN!!Club」とは・・・

地域で暮らすShinQsファン（FAN）が集合！

ちょっと気になる渋谷ヒカリエ ShinQsの情報を、独自の目線で楽しく（FUN）お届けします！

バックナンバーはコチラ！