個性あふれる８種の焼き菓子が楽しめる☆〈ベルン〉の「ジョリクール」

2023.11.16

こんにちは。ShinQsフードFun!!Clubの自転車と食べること大好きな、スギさんぽです。

東京渋谷は11月に入ってからも気温が高めでしたが、ここ2，3日で急に涼しくなってまいりました。

これからの季節にちょうど良さそうな長袖の服を購入後、幸せと癒しを求めて、渋谷ヒカリエ ShinQs地下街にやってきました。

たくさん試着をして疲れたせいか、甘いものが無性に食べたくなった私。

目に留まったのは、

ShinQs地下2階〈ベルン〉の「ベルンのジョリクール」です。
以前からこちらのお店には、名物の「ミルフィーユ」を時々買いに来ていたのですが、焼き菓子を購入するのは初めて。期待で胸が高まります＾＾

〈ベルン〉さんの名前の由来は、そのままスイスの首都「ベルン」からきているそう。

お菓子づくりのこだわりは、

「材料を吟味し、ひとつひとつ丁寧に、手間を惜しまず作り上げること。他にない個性的な味を求めて、世界中のお菓子を研究していること」

だそうです。

帰宅後、すぐに紅茶を入れたら、心あたたまるハート模様のあしらわれたジョリクール箱を開封。宝石箱のような箱から顔を出す、一口サイズの焼き菓子たち。クラシカルで、きらきらと眩しくて、胸がときめきます！

しかも、箱は２段重ねになっていて、なんとも豪華☆

どのお菓子から食べるか、美しいイラストの説明書きを凝視しながら、熱い紅茶をゴクリ。

まずは赤くて可愛らしい、『フランボワーズ』から一口。

…ん！みずみずしいフランボワーズの香りが口いっぱいに広がります。タルト生地との相性も良くて、すごく美味しい！

お次は、チェック模様のようなおしゃれな『リンツァー』

…ん！香辛料の効いたスパイシーな生地に、ラズベリージャムが絶妙にマッチしていて、すごく美味しい！お口の中が一気にヨーロッパ！？個性的かつどこか懐かしいお味は、何度でも食べたくなります！

お次は、お店の人気商品だという、落ち着いた色合いの『ショコラ』。甘さ控えめのチョコ生地で、食感はとてもしっとりとしています。

そのほか、『グリーン・ティー』は、もったりとした生地で抹茶の風味が良く、『フロランタン』は、軽やかなナッツの食感が楽しいです。『ピンクグレープフルーツ』は、酸味のあるタルト生地と、爽やかで苦味のあるフルーツピールのバランスが最高です。『チェリー』は、大人な味のチェリーが砂糖でコーティングされた甘い生地をひきしめていて、『エンガディナー』は、ナッツ＆オレンジピールが、サブレのさくさくに包まれて、異国情緒溢れた味で、力のある逸品でした！

それぞれが、個性的で印象的で、丁寧に作られたベルンのジョリクール。紅茶を片手に、少しずつカットして全種類を制覇！大満足のティータイムを過ごすことができました♪

こちらの商品は、賞味期限は２０日と長いので、毎日一人でちょっとずつ食べたり、大切な人へのプレゼントにしたりしても、大変喜ばれそうですね☆

是非お試しください♡＾＾

◆今日のおすすめ◆

ベルンのジョリクール　8個入　1,080円(税込)

◆今日のお店◆

B2 東横のれん街スイーツ（洋菓子）〈ベルン〉

TEL. 03-6434-1807

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