期間限定3月27日まで出店中！たまご色の幸せ♡仕出し料理の名店〈大徳寺さいき家〉の「だし巻きサンド」

こんにちは 。ShinQsフードFun!!Clubの、春生まれのワカチコです。

春風という名の暴風に髪を乱されまくる季節。そして、コート選びに悩ましい寒暖差……それが、春。

そのせいなのかどうなのか、最近少し疲れが溜まり気味です。

「一月往ぬる二月逃げる三月去る」とはよく言ったもので、気がつけばもう年度末ということに驚きます（汗）。3月のカレンダーが凄い勢いで埋まって……楽しみも、ちょっと気が重い予定だってそりゃございます。オトナですもの。

そんな忙しい季節。頑張れちゃう人ほど、自分で心の疲労に気付きにくいのですって。

いけない、いけない。気分転換を兼ねて、ここらでひとつ、自分のご機嫌取りをしてみようかな。

美味しいものを楽しく食べたい！ということでやってきたのは、ランチ時間少し前の渋谷ヒカリエ ShinQs B3デリフロア。

空腹を心地よく刺激する美味しい匂いのなかを、寄り道しながら歩くのって幸せ。

明るいグリーンやピンクが入ったお弁当に、目からも春を感じながら歩いていると……

フロアの中ほどのイベントスペースに仕出し料理の名店〈大徳寺さいき家〉さんを発見。3/27(水)までの期間限定で出店中とのこと。グッドタイミング♪

可愛いらしいペールイエローに目が留まって手に取ったのは、「だし巻サンド」です。

黄身‥いや君に決めた！

すっかりおなじみになったサンドイッチの厚焼きタイプだけど、チッチッチ（人差し指振る）♪

たまご焼きのサンドじゃなくて、京都仕出し料理の専門店が作った「だし巻サンド」ですから。京風だしを贅沢に使った逸品だし巻を、サンドイッチにしちゃう遊び心が粋よね〜！

気分が上がるボリュームだけど、「はむん」と頬張るのにちょうどいい厚さが嬉しい。

ちなみに、これからの季節、外で食べたい時に“食べやすさ”って選ぶ際のポイントになります。汚さないかとか崩れないかとか。映えよりそっちの方が重要かも。そのうえ美味しければ最高です！

滑らかで美しそうなだし巻の断面。たまごの両縁に見える赤と白のラインは、自家製トマトソースとタルタルですって。たまご色に差し色が効いて、更に食欲をそそります。

そして主役のだし巻は、なんと砂糖もみりんも不使用だとか。上品な甘みとだしの旨味がふわんと広がります。まあ美味しいこと！！

そして思わず「んふふ」と声が出る、ぷるふわ食感！主役の邪魔をしないソースのバランスも実にいい。

シンプルだけど華があるっていうのかしら。すっかり「だし巻サンド」のファンになりました。こちらはぜひ、お買い上げ当日中にお召し上がりくださいね。

お腹と気持ちが満たされてすっかりチャージ完了した私。

春って別れと出会いの季節だし、大事な節目の時だったりする。今の自分に必要なことや、手放したいものを吟味するチャンスでもあるのよね。上手に取捨選択できるオトナにならなくちゃ。抱え込みすぎて悩んだら、また美味いものを探しに来ようっと♪

さあ来い新年度！

みなさまにも素敵な出会いと良い変化の春が訪れますように。

◆今日のおすすめ◆

だし巻サンド　1パック　648円(税込)

◆今日のお店◆

ShinQs B3イベントスペース（銀座ハゲ天横）〈大徳寺さいき家〉

※2024年3月 27 日(水)までの期間限定ショップ

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