日本の美意識を味わう、和素材が織りなすチョコレート♡〈セゾン ド セツコ〉の「ショコラの調べ」

こんにちは。自転車と食べることが大好きなShinQsフードFun!!Clubのスギさんぽです。

気づけばもう2月。会社へ行くと、早めにバレンタインの贈り物を渡している同僚の姿が目に入り、私もそろそろ準備しなくては、と一気にバレンタインモードに。向かった先は、渋谷ヒカリエ ShinQsの地下2階です。

館内には、この時期ならではのバレンタイン商品が各店に並び、チョコレートを目当てに訪れる人々で華やいだ空気に包まれていました。そんな中、私の目を引いたのが、こちらのお店です☆

〈セゾン ド セツコ〉は、日本の「SHIKI（四季）」を表現するショコラトリー。移ろう季節の自然から着想を得た色合いや、和の要素を大切にしたショコラを通して、日本の美意識を世界へ発信しています。

その世界観に惹かれ、ショーケースを覗いてみると、今の気分にぴったりの一品を発見しました。その名も「ショコラの調べ」。

スタッフの方に伺うと、味は全部で9種類。

醤油、柚子、林檎、和栗、はしばみ、塩、抹茶、和紅茶、苺と、日本らしさを感じるラインナップです。

「どんな味なんだろう？」と想像が膨らみます。高級感がありながら、手に取りやすい価格なのも嬉しいポイント。今回は自分用とプレゼント用に、2つ購入しました♪

まずは、人気商品だという「醤油」から。

パクッ……ん！

甘辛い味わいが、まるでみたらしのよう。シンプルな見た目とのギャップに驚かされる美味しさです。

続いて気になっていた「林檎」をいただきます。

りんごの風味が感じられ、果実の爽やかさとチョコレートの甘みが好相性。フルーティーな香りが広がり、まるで生のりんごを思わせるような味わいです。

「和紅茶」は、口に入れた瞬間、茶葉の香りがふんわりと広がり、後味はとても上品。

「抹茶」は、まろやかなコクとほろ苦さのバランスがよく、自然と気持ちまで落ち着く一粒でした。

そのほかにも、柚子の爽やかな香りが印象的なものや、栗のほくほく感を楽しめる味、甘酸っぱい苺、ナッツのコクが感じられるはしばみ、塩味がアクセントになったショコラなど、日本らしい素材を生かした多彩な味わいが揃っています。

一つひとつ丁寧に作られた味わいが印象的で、日本らしさをじっくり楽しめました。見た目の美しさも相まって、満足感の高いひとときです。

和の魅力を存分に楽しめる〈セゾン ド セツコ〉の「ショコラの調べ」は、バレンタインはもちろん、

自分へのご褒美や、こだわり派の方へのギフトとして、大切な友人への贈り物にもおすすめですよ♡

◆今日のおすすめ◆

ショコラの調べ　1,188円（税込）

◆今日のお店◆

ShinQs B2 東横のれん街 スイーツ（洋菓子）〈セゾン ド セツコ〉

TEL. 03-6427-2534

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