夏のパワーチャージに♪〈OSUYA GINZA〉フルーティーな「飲む酢・巨峰」は炭酸割りもアレンジも大活躍！

こんにちは！ShinQs フード Fun!!Club の YUMI です。

先日テレビを見ていたら、お酢の特集を放送していました。

夏はお酢の消費量が増えるんだそうです。

お酢は調味料ですし、季節で消費量が変わるとは思っていなかったので、私にはちょっと意外でした。

でも確かに、夏は酸っぱいものが食べたくなりますし、食欲がない時でも、お酢の酸っぱさでサッパリすると食欲が増す気がします。大好物の餃子も、お酢とコショウで食べたら無限に食べていられそう（笑）。

お酢のことをあれこれ考えていたら、美味しいお酢が欲しくなってきました。

美味しいお酢といえば、お酢の専門店〈OSUYA GINZA〉ですよね。

渋谷ヒカリエ 内ShinQs 地下2階にある〈OSUYA GINZA〉には、「えっ、こんなにいろいろな種類があるの！？」というくらい、フルーツを使った飲む酢やピクルス、ジャムなどがずらりと並んでいます。

中でも気になったのは、今が旬の巨峰でできたお酢「飲む酢・デザートビネガー・巨峰」です。

巨峰といえば、ぶどうの中でも濃厚な甘みと芳醇な香りが魅力の品種です。

今年の巨峰は天候が味方したこともあって、例年に比べて大粒で甘いんだとか。

巨峰がお酢になったら一体どんな味になるのかしら？なんてお店の前をウロウロしていたら、店員さんが「ぜひ試飲してみてください」と声をかけてくださいました。

冷たいお水で割った「飲む酢・デザートビネガー・巨峰」を試飲させていただいてビックリ。「これがお酢！？」と思うほど酸っぱさが控えめで、とってもフルーティー！

お酢の酸っぱさは最初に少し感じるものの、それ以上に巨峰の芳醇な甘みが広がって、後味はすっきり！

店員さんおすすめの楽しみ方は、炭酸割り。炭酸水で5倍に薄めて飲むのがおすすめとのとのこと。

暑い日にごくごく飲んだら、一気に元気になれそう！

定番人気のポン酢を買っていこうかなぁと思っていましたが、今日は「飲む酢・デザートビネガー・巨峰」を買って帰ることにしました。

自宅に帰って、早速炭酸割りを試してみました！

「飲む酢・デザートビネガー・巨峰」は巨峰の果汁のみで作られているだけあって、芳醇な巨峰の香りと美味しさをそのまま楽しめる贅沢なお酢だなぁと、改めて納得です。

炭酸割りも美味しかったのですが、今気になっているのが、バニラアイスやヨーグルトに「飲む酢・デザートビネガー・巨峰」をかけてみる食べ方です。

……が、冷蔵庫にバニラアイスもヨーグルトも無い！

なんで買っておかなかったのか、悔やまれます。

朝食にヨーグルト、おやつにバニラアイス、帰宅時には炭酸割り。

この夏は、一日中「飲む酢・デザートビネガー・巨峰」が大活躍すること間違いなし！

「お酢はちょっと苦手……」という方にも、ぜひ試してみてほしいです。

◆今日のおすすめ◆

飲む酢・デザートビネガー・巨峰　250㎖　1本　1,836円(税込)

◆今日のお店◆

渋谷ヒカリエ内ShinQs B2 東横のれん街 フードセレクション〈OSUYA GINZA〉

TEL. 03-6434-1834

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